来源：墨脱红茶，作者： ，：

诶，侬晓得伐，我前趟带阿拉朋友去锦州火车站快餐一条街吃饭，伊个刚来上海，听讲搿里厢热闹得来要去试试看。我跟伊讲哦，搿个地方啊，老有趣的，但也有讲究，啥物事都要晓得点门道，覅乱选伐然要吃亏哦。

锦州火车站快餐一条街，啥物事有讲究？

侬晓得伐，搿条街啊，名字听上去像是火车站个小吃街，其实是个“藏龙卧虎”的地方。老早辰光，锦州火车站边上这块地是个杂货市场，后来改成快餐一条街，专门做那些路过个、赶火车个客人生意。搿里厢个小馆子啊，个个都蛮有来头，有老早个本地店，也有外地老板带来个特色菜。侬讲是不是像上海个城隍庙，啥都有。

不过哦，我要跟侬讲哦，搿里厢吃饭啊，呒没那么简单。这里啥物事都有，但要吃得对味，侬就要懂得选。侬覅看有些摊头门面大，招牌亮堂堂，味道反而不“抵”，有点像南京路上个那些游客店，卖样子勿卖实在。真正好吃个摊头哦，往往是门面勿起眼，老板是老手艺人，侬一看伊个做菜个动作，晓得是老结棍个了。

侬要找啥物事吃？

诶，我跟侬讲哦，搿里厢个“招牌菜”是啥？就是那些烧菜快餐，一碗饭加一两个菜，走个快。特别是东北菜，啥锅包肉啦，溜肥肠啦，真是香煞脱了。我年轻辰光第一次去吃哦，点了一份铁板鸡蛋，侬晓得伐，搿个鸡蛋嫩得来像上海本帮菜里个赛螃蟹，吃脱一口就停勿下了。

偷偷告诉侬哦，搿条街个“压箱底货”，老早辰光是那家做炸酱面个店。伊个炸酱哦，搿种浓稠个醇香，拌脱面条一吃，抵得上城隍庙里厢个一碗鲜得来排骨年糕！不过哦，现在人气可能勿如以前，侬要去找，记得问问本地摊主，搿个店还在伐。

锦州火车站快餐一条街个“坑”，侬要当心哦

讲到吃，我还要提醒侬哦，搿里厢也有些“坑”。有些摊头哦，专门骗那些勿晓得行情个外地客，价格开得来老高，味道还勿咋样。侬去吃饭，最好是问问旁边吃得开心个老客，侬晓得伐，老客讲出来个店一般都靠谱。还有哦，有些摊头个招牌写得来花里胡哨，搿种千万勿要随便进去，味道十有八九是“样子货”。

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后手问题：侬讲锦州火车站快餐一条街，啥辰光去最好？

照我看来哦，侬要去搿条街吃饭，最好是下午晚点个时候，四点到六点之间。搿个时候人勿太多，摊头刚开张，菜也新鲜，侬可以慢慢挑伐急。要是太晚去哦，可能有些好摊头个招牌菜已经卖脱了。

标签：锦州火车站快餐一条街、上海快餐、东北菜、吃饭门道、老上海经验

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