我跟你讲啵,桂林这地方吃喝玩乐的“板路”蛮多,尤其是吃这块,一直是我们桂林人的“命根子”。说到鸡,你晓得没?南城塘贝市场有条“鸡街”,搞得那叫一个热闹。很多人都晓得它的名号,但要真找过去,捱凯?估计有些人还真不晓得。今天我就跟你摆下这个“鸡街”的板路,让你找到地方还能买得爽神。
南城塘贝市场鸡街在哪?这样找准没错
这么讲咯,南城塘贝市场就在我们桂林市南边这一带,具体位置是在秀峰区的环城西二路附近。这个市场本身就蛮大,分区也多,有卖菜的、卖肉的,最出名的就是这一条“鸡街”。你要是从市中心克,一般可以搭个公交或者打个滴滴,差不多一二十分钟就到了。
鸡街其实就在市场的南边那块区域,你一走进市场,看到一排排笼子装满活鸡活鸭的地方,那就是咯。别说你不晓得,鸡叫声一片,空气里都是家禽的味道,认不到才怪。
怎么逛“鸡街”?小细节要注意
我跟你讲哦,这“鸡街”不是随便走一圈就完事了,买鸡还是有讲究的。你要仔细观察,每家卖鸡的摊位鸡的精神状态、毛色、大小都不一样。一般来说,鸡眼睛亮晶晶的,翅膀紧贴身体的,那种鸡才健康。要是看着没精神,毛还乱七八糟的,别选。
还有一点啵,买鸡之前你可以跟摊主聊两句,问问鸡是从哪个地方来的。桂林本地土鸡、灵川那边的小香鸡,那些肉质更好,炖汤特别鲜。不过价格也略贵,你要心里有数。
实用小贴士:克“鸡街”最好早上去,摊位上的鸡品种多,挑选空间大。下午去的话,鸡少了不讲,还可能抢不到好的。
“鸡街”背后的故事,你晓得不?
这“鸡街”其实蛮有历史的。我小时候就听隔壁家奶奶讲过,这一带以前是农村,养鸡养鸭的蛮多。后来慢慢城市化了,这条街专卖鸡的传统却保留下来了。你现在走过去,还能看到好多摊主是老一辈传下来的手艺,杀鸡、拔毛动作麻利得很。
现在虽然养殖场的鸡也不少,但“鸡街”上的本地土鸡一直是抢手货,特别是过年过节的时候,家家户户都要来买几只,搞个团圆饭啥的。讲真的,这条街就像桂林人的“鸡肉储备库”,一直撑着我们的年味。
总结:鸡街值不值得去?
这么说吧,南城塘贝市场鸡街不仅是本地人买鸡的首选,也是体验桂林市井生活的好地方。你要是外地人,克那凯走一圈,也算是感受下我们桂林人烟火气的一面。不过,记得带好现金,虽然有些摊主可以扫码,但现金还是更方便一点。
那到底怎么找到“鸡街”?
很简单,导航直接搜“南城塘贝市场”,到了之后往市场南边走,听到一片鸡叫声就对了。
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