诶，我跟你讲啵，最近我带我外地的朋友去北京街边小巷子玩了一圈，他走到哪都“哇”一声，讲这巷子有味道。其实呢，我心里头偷笑，咯地方你要真懂得逛，才晓得它的精髓在哪。随便看看？更子就错过了！
北京街这块地方哦，桂林人都晓得是老城区，巷子多得像王城里头的迷宫，绕来绕去，走得你没得方向感。但恁子讲嘛，巷子才是桂林的“灵魂”呢，特别是北京街边那些深深浅浅的小巷子，里头藏起蛮多精彩的门道哦。
巷子里头的老味道，吃的是讲究
你要晓得，北京街边小巷子里头，吃的东西蛮有讲究的，随便一家不起眼的小店，说不定就有几十年历史。我年轻子那凯，最喜欢克巷子里头找吃的，特别是油茶店，那味道嘛，真滴是香完了。
诶，我跟你讲个古仔啵：那凯有一家巷子尾的油茶店，门脸小得过分，里头坐起几个老人家在下棋，老板娘手脚麻利，冒着热气的油茶端上来，搭配酸笋、炸粉条，喝一口，那个香劲儿，抵得上三碗卤菜粉。后来我拉个外地朋友克，他硬是讲这是“桂林版咖啡”，喝了提神，还暖胃。你讲是没是咯？
偷偷告诉你啵，油茶最地道的吃法是啥子？你要叫老板娘多加点炸粉条，蘸着油茶汤吃，口感脆香，又带着茶味，老桂林都晓得这个诀窍，你下次试试！
巷子里头的老手艺，看的是真功夫
除了吃，北京街边小巷子还有一大宝贝，那就是老手艺。你克巷子里头发会癫，可能就能看到修鞋的师傅，或者裁缝铺的老师傅在缝衣服。他们的手艺哦，几十年练出来的，蛮讲究，蛮有看头。
我记得上回啊，我去巷子里修鞋，修鞋师傅是个老伯伯，他拿起鞋，翻来覆去看了一圈，讲“这个嘛，皮子质量好，用点老款的修法就好。”结果还真修得像新鞋一样，走路比以前还舒服。他们这些人啵，都是巷子里的“活宝”，你要有空，别只顾逛，要停下来看看他们的功夫，学点老桂林的精气神。
巷子逛得好，要懂规矩
照我看来啵，逛北京街边小巷子，你一定要懂规矩。第一，别急，慢慢逛，巷子是用来细细品的；第二，你要敢问，看到啥子好玩的，就问问老板、师傅，他们蛮乐意跟你聊；第三，不要只看外表，巷子深处才有好东西。你讲是没是？
你可能要问啵，“巷子这么多，我要恁子找好吃的和好玩的？”
我跟你讲，简单得很嘛！你就去问巷子里的老人家，或者随便问个卖粉的老板，准能给你指对地方。桂林人，最喜欢摆板路了，讲得比地图还清楚。
咯，这条板路我就摆到这啵，后面你自己慢慢去发现，巷子嘛，走得越深，越有意思。
标签：北京街边小巷子、老桂林味道、巷子里的讲究、油茶、桂林老手艺
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