诶，你晓得没，我前两天带朋友克「兰州品茶工作室」发会癫，结果啵，他一进门就懵了，讲“这地方恁子搞得像迷宫啵？”。我跟他讲，哎呀，这个地方你别看不起眼，里面讲究多得很，绕起弯来比我们桂林的两江四湖还复杂！今天我就来给你摆哈这个地方的板路。
兰州品茶工作室，名字听起平平无奇，实则大有门道
你可能会问，哎老表，这「兰州品茶工作室」到底是啥子来头？我跟你讲啵，这个地方啊，看名字像普通的茶馆，但实际上它更像是一个品茶的“江湖”。
我年轻子那凯，桂林的茶馆多得像米粉店，但像「兰州品茶工作室」恁子有“味道”的地方还真不多。这地方嘛，不是专卖茶叶的市场，也不是专拉客的旅游茶馆，更像是给懂茶的人“斗茶”的地方。斗啥子呢？斗品味，斗讲究，斗出一个“行家”的派头来。
它的“品”字啊，不是随便喝一口就了事的意思。你得学会看茶色、闻茶香、试茶味，每一步都有讲究。你讲是不是咯？
品茶讲究太多，懂规矩才能不被“笑话”
诶，我跟你讲哈，这「兰州品茶工作室」头一回去的人，最容易踩到的“坑”，就是不懂规矩。你要是乱来，可能就会被旁边的老茶客笑话咯。举个例子，他们的茶具摆放，那是有讲究的，盖碗盖子得轻轻放，不能“啪”一声盖下去；倒茶的时候水不能倒太满，要留一口，叫“留余香”。你讲是不是有点像我们桂林人吃米粉，辣椒油得一勺一勺放，不能一下子全倒进去？
偷偷告诉你哈：在「兰州品茶工作室」喝茶，最重要的一点是“莫急”。茶水都是有“出味”的过程，你得等它稍微“褪火”了再喝，味道才够正宗。像那种一口闷的喝法，啧啧，外行人一看就晓得了！
老桂林的私房经验：试茶得“慢慢来”
记得有一凯，我带我老友克那里头试茶。他平时喝茶都是随便泡一壶就开喝，结果啵，这次他一喝就讲“这茶水恁子苦得像黄连啵！”。我赶紧拉住他，讲“哎呀，这茶你得等一下再喝，水温高味道才散得开，懂不懂？”结果他听了我的话，再试第二口，立马拍桌子讲“哎哟，这回是甘甜的，果然不得了！”
所以啊，你克「兰州品茶工作室」，一定要记住这个规矩：茶要慢慢喝，人生也得慢慢品，急不得啊！
茶馆里的“人情味”，才是最难得的东西
说到这儿，我觉得最特别的，其实不是茶有多好喝，而是那里的“人情味”。你去坐一下午，会发现有些老茶客，根本不是为了喝茶才来的，他们是来“摆龙门阵”的。有些人一盘腿坐下去，就跟你讲起桂林的老古仔，什么解放桥下的故事啦，什么七星公园以前的传说啦，听得你都忘了喝茶。
有一凯，我碰到一个老表，他一开口就讲“你晓得不，我以前在兰州也逛过茶馆，那边的规矩跟我们桂林的还真有点像。”结果啵，我们从茶叶聊到桂林米粉，再聊到象山的灯光秀，一下午就这么过去了。这种感觉，现在真的太难得了。
讲到尾，给你留个想头
你讲啊，这「兰州品茶工作室」好是好，但也不是人人都适合去。要是你对茶没啥兴趣，或者只是想随便找个地方打发时间，那我劝你还是去王城边上的小茶馆坐坐。可是啵，要是你真心喜欢茶，想学点门道，那这个地方你一定要去试一试。
最后我问你一句：你晓得不，为什么茶的“品”字是三个口？嘿嘿，等你克了「兰州品茶工作室」，自己去悟啵！
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