诶,我跟你讲啵,最近啊,有几个外地朋友跑来问我,“漳州芗城区的小巷子,到底有啥好逛的?”我一听就笑咯,心里想,这种问题蛮难答的,毕竟你要是没晓得门道,真有可能走到脚酸了都找不到个意思。你说是没是咯?
漳州芗城区的小巷子,那可是跟我们桂林这凯的老街巷一样,表面看着没啥特别,窄窄的路,老老的墙,街边的门脸也普通得很。但你稍微用心一看,那就不一样了。有些巷子里头,藏着的是几代人的记忆,还有些呢,门背后可能就是几十年的手艺。这个嘛……要是没个本地人带路,怕是找不着那些“宝藏地儿”。
门道一:巷子里的古早味,藏得深
你晓得啵,漳州芗城区的小巷子,最让人上瘾的就是那种“古早味”。像巷子里头的小吃摊,很多看起来不起眼,但味道一吃就让你觉得像回到小时候。上回我带我小孙女克,找到一家卖炸五香的摊位,那个小老板娘说她家这个炸五香的方子,还是她奶奶那凯传下来的。
偷偷告诉你:炸五香一定要趁热吃,那个外皮才会又脆又香,蘸点蒜蓉酱油,一口下去,满嘴香气。我跟你讲,这种味道,怕是再过几十年都吃不腻。
还有啊,那些卖烧仙草的老摊铺,有些还是用柴火熬的,香得咧,远远就闻得到。我那天在巷子口瞄到一锅黑乎乎的东西,差点错过,后来一尝,才晓得是真正的“仙草冻”,跟外面那些机器做的完全不一样。
门道二:巷子里的老手艺,见人品
再讲个好玩的,你晓得漳州芗城区的小巷子里头,不光有好吃的,还有很多老手艺人。像裁缝铺、修表摊,还有刻章的,这些小摊子,可能你平时根本没注意,但一旦需要了,准能找到个靠谱的。
前些年,我去巷子里找人修过一块老怀表,那是我爷爷传下来的宝贝。当时去了一家小门脸,那个师傅年纪不小了,戴个老花镜,手上功夫却细得很。他一边修一边跟我讲,这表的机芯是哪年哪月造的,还说这种老表要怎么保养才经得起时间。我听了半天,感叹这巷子里的老师傅,真是“人间宝藏”。
照我看来啵:逛巷子的时候,千万莫着急,看到老手艺人,就坐下聊几句,听听他们的故事,可能比买东西还值当。
巷子的魅力,在于慢慢发掘
你看咯,漳州芗城区的小巷子,说白了就是个“耐看型”的地方。像我们桂林人爱讲的,巷子里的好东西,得靠“慢工细活”去找。你要是急着打卡拍照,那就错过了它的灵魂。我的经验是,随便挑条巷子,从街头走到巷尾,慢慢逛,闻闻味道,听听声音,看看人。这样一趟下来,准有收获。
后手问题:
朋友问:“那漳州芗城区的小巷子,有没有啥特别推荐的路线?”
老桂林答:“推荐啥路线嘛,不如随心走。看到哪子有意思就停一下。记住,巷子里的宝藏,都是不按套路出牌的。”
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