诶，我跟侬讲哦，最近我听到不少人讲起“遵义仁怀快餐服务”，讲是贵州里厢个味道，吃起来爽口得来又抵吃。听到这种讲法，我是笑脱了——侬晓得伐，老底子阿拉上海人对快餐个印象，总归是个啥？就是路边摊，凑合吃一口算数的。但这个遵义仁怀快餐服务可不一样，里厢讲究多得来像南京路上个百货大楼，侬要是随便吃吃，倒是对不起人家个工夫了。
遵义仁怀快餐，名字里的学问
这个名字一听就有点门道，先讲“遵义”和“仁怀”，搿个地方是贵州的，贵州出啥物事？辣椒、牛肉粉、还有那个茅台酒对伐？所以这个快餐服务里厢，味道肯定是贵州腔调，酸辣得来很有劲。再看看“快餐服务”这四个字，嘿嘿，别以为是随便打包个便当哦，侬去过就晓得，搿个根本不是普通个快餐，味道、摆盘、服务，样样都蛮精致。
快餐里厢个“仁怀精神”
我老早听我一个贵州老友讲，遵义仁怀快餐服务背后个“仁怀精神”，讲到底就是“用心”。侬想想哦，做快餐做得来像家里厢摆满月酒个菜那么细致，搿能勿容易。比如说，他们个酸汤鱼，酸汤是用啥发酵个？就是用贵州本地种个红辣椒、糯米、还有点点糟卤，发上几天才出来个味道。还有那个牛肉粉，汤头是用牛骨头熬足了八小时以上，鲜得来一口就晓得是下了功夫个。
偷偷告诉侬哦，我上趟去吃，听店里个伙计讲，他们个辣椒油是自家炒个，光是辣椒种类就有五六种，按比例搭配好，再加上香料慢慢熬。这个味道根本不是外面随便买个罐头辣油能比个。
遵义仁怀快餐，老上海人个打开方式
讲到这里哦，可能有人要问了：“这个快餐，阿拉上海人吃得惯伐？”我跟侬讲哦，搿个味道虽然是贵州腔调，但吃法倒是和阿拉上海人个习惯有点像。侬比如说，他们个酸汤鱼，先是汤头酸辣得来开胃，鱼肉嫩得来像新鲜个河虾一样，吃到最后，汤头还可以拿来泡饭。阿拉上海人吃饭最讲究个是啥？就是搭配得来有层次，搿个就蛮对胃口个。
还有一个小诀窍，我听伙计讲过，吃他们个牛肉粉的时候，先别忙着把红油辣椒搅匀，要先喝几口清汤，尝尝原味。等侬吃到差不多个辰光，再把辣椒搅开，哎哟，那味道层层叠叠个，老好吃了！
侬可能要问了：“这个遵义仁怀快餐，在上海哪里可以吃到呢？”我跟侬讲哦，南京西路、五角场，都有分店，但最好吃个还是靠近虹口足球场里厢个那家，味道最正宗。
吃快餐也有讲究，关键是晓得怎么吃。下次侬去试试看，记得先搿我讲个小诀窍用用看哦~
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