来源:宾县孙金山,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,前两天我在解放桥头上碰到一个外地仔,他问我贵阳品茶是啥子意思,问得我都忍不住笑了,哪子来的贵阳品茶哦!其实咯,“贵阳品茶”啵,它就是个代号,懂的人自然懂,不懂的人,喔哟,真是摸不着头脑。

贵阳品茶,听名字就有点文化味咯

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这个嘛,我跟你摆点清楚。你晓得嘛,“贵阳品茶”其实和茶没得啥子大关系,它是个隐晦的说法,讲的是一种特殊的社交方式,咋说呢……有点像咱桂林这边老街巷子里的“摆龙门阵”,但是更讲究,更有门道。

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我年轻子那凯啵,贵阳品茶这种东西,还是个比较神秘的玩法。你要晓得,它的门道咯,跟咱桂林的米粉一样——表面看起来简单,但里面的料才是精髓。贵阳品茶这名字,听起来文绉绉的,但实质上,讲究的是一种体验,一种环境和氛围,你讲是没是?

贵阳品茶的门道,老桂林来摆一摆

贵阳品茶咯,最忌讳的就是急急忙忙,乱逛乱选,你晓得嘛,品茶讲究的是“品”,不是“喝”。它更子像咱桂林的油茶,喝得是味道,看得是氛围,感受的是人情世故。选地方的时候,得找那种有点“路子”的店,不是随便街边挂块牌子就能品到真味。

我跟你讲啵,贵阳品茶的地方,通常呢,不会太显眼。很多时候,巷子深处才有好茶,像王城里头那些绕来绕去的小路。表面上,门脸不起眼,甚至连招牌都没得,但是一推门进去,哎哟喂,别有洞天喔,地道得很!

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偷偷告诉你,有经验的老桂林都晓得,贵阳品茶的地方,进门先看桌子上的茶具和装饰。那些摆得精致的,不一定好;反而是那些有点旧、有点历史感的店,才可能是真正有故事的地方。 相关图片

品茶的规矩,不是人人都晓得啵

你看哈,贵阳品茶不是单单喝茶这么简单,它更像一种文化交流。进门坐下,老板一般不会急着招呼你,反而会让你先看看环境,闻闻茶香。这个时候你可不能急,要慢慢来,让自己进入一种状态,像咱桂林人发会癫那样,悠着点,细细品。

还有哦,茶桌上的规矩也蛮多。比如,你要是第一次去,千万别乱说话,尤其是不要随便问价格。因为在贵阳品茶里,喝的不是茶,聊的才是最重要的。你想想嘛,就像咱们老桂林的油茶摊,老板和客人之间,唠嗑更子比喝茶还重要。

诶,这个嘛,我年轻子那凯去过一个地方,刚进门,老板看我眼生,啥都没说,就递给我一杯茶。那个时候,我心里就晓得,今天这个地方有点意思。结果咧,老板给我讲了一段老贵阳的故事,讲得我都忘记自己是来品茶的了。你说,这不就是贵阳品茶的真谛咯?


后手问题:贵阳品茶到底怎么找到好的地方?

照我看来啵,想找到好的贵阳品茶,就得靠“老杆子”带路,或者多听、多看。外地仔嘛,可以多问问当地的熟人,要是没得熟人,咯就得多打听,多观察,真心实意地去感受。贵阳品茶的好地方,躲在不起眼的巷子里,你讲是没是?

标签:贵阳品茶,桂林老街,文化体验,茶桌故事,老桂林的眼光

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