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诶,我跟你讲啵,保定汽车站那凯附近的小胡同啊,最近咋哒蛮多人都跑去那里发会癫(闲逛)了,听讲是想找点老桂林的味道。你晓得没,那地方啊,真滴是藏了些蛮有意思的东西,但也有些讲究,你要是冒得方向感,走着走着可能会迷到像在王城里转圈圈一样。今天咱就专门扯板路讲讲那里头的门道。

巷子里头的老味道,得细细找

那个地方嘛,最出名的还是些老字号的小吃店。我年轻子那凯啊,保定汽车站附近的巷子里头就有一家老油茶店,招牌破破烂烂的,但味道蛮有一手。我记得那天我吃完晚饭,想去巷子里发会癫,没曾想走到巷子尾,看到那家门脸不起眼的店,里头坐起几个老人家在下棋,那个香味飘出来,真滴是抵得上三品王的卤菜粉。我就进克(进去)点了一碗油茶,咯,香到我连汤都喝干净了。

不过啊,我跟你讲啵,这些老店虽然味道好,但得看时机。一般情况下,早上去最好,因为早点摊的味道最正宗,老板刚起锅,油茶的香味扑面而来,配点现炸的馓子,那叫一个爽。下午去的话嘛,可能没那么新鲜了,老板也懒得太讲究。

偷偷告诉你啵,巷子里有家专门卖糍粑的摊子,名字不咋显眼,你得问问本地人才能晓得。那个糍粑啊,甜的糯的,蘸点桂花糖浆,蛮地道。不过更子就对了,不要嫌摊子看起来破,味道才是关键。

别只顾吃,巷子里还有故事

咯,我再跟你讲哈,保定汽车站附近的小胡同,不光是吃的好,里头还有些老房子,蛮有讲究。你晓得没,那房子有些是解放前就修的,青砖灰瓦,门口还挂着老式的灯笼。我听我爷爷讲过,那些巷子里头以前住的都是些手艺人,做木匠的、打铁的,还有专门做桂林米粉的师傅。后来呢,地方慢慢变了,有些房子拆了,有些人搬走了,但还是有些老匠人还守在那里。

上回我带我仔克那里头转悠,就碰到一个老伯伯在门口削木头,他说他年轻子那凯是做家具的,现在做些小木雕拿克卖。我跟他唠嗑了两句,他还送了我一个小木制的桂花标志,蛮有意思。

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我听老人讲过一句话:“巷子深处有乾坤。”这句话啊,咋哒听着像是随口的,但细想想,真滴是有道理。桂林的巷子头,越深越有意思,越走越能发现些藏着的好东西。

摆完板路了,几个后手问题啵~

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你可能会问哈,那我克(去)保定汽车站附近的小胡同,怎么晓得哪子(哪里)是好地方呢?照我看来啵,不要急着找名店,随便走,碰到老门脸、看着不太起眼的地方,进去试试就对了。桂林人的味道,往往藏在不起眼的角落。

反正啊,巷子里头的东西,总归是吃得起,用得起,只要你用心去找,肯定有惊喜。

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