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汕头论道：大健康产业如何迈上康庄大道？
太力科技董事长石正兵表示，作为深耕纳米材料科技领域的企业，太力科技一直关注并看好汕头。“太力科技的纳米材料技术25次护航中国载人航天任务，并广泛应用于民用领域，与汕头推动产业升级的方向高度契合。”石正兵表示，期待有机会融入汕头新材料、先进制造等优势产业链，寻求更深层次的协同发展；期待依托太力科技的研发优势，为汕头产业升级赋能贡献科技力量；期待借助汕头优越的区位、产业生态和营商环境，实现企业成长与地方发展的共赢。
第一处：兴记牛肉丸在汕头鸡巷的清晨，第一缕香气从角落里慢慢升起，像是向你发出一个温柔的邀请。兴记牛肉丸总店坐落在巷口的拐角处，木质招牌被海风吹得微微颤动，门口排起不短的队伍，人们脸上的表情带着期待与满足。走近，你会看到案板上整齐并列的牛肉丸，圆润光泽，弹性十足。
现场师傅用熟练的手法将新鲜牛肉剁成泥，拌入花椒、姜葱、蒜末，少量猪油点缀其中，打到肉糜如丝般顺滑，拌出的糊状牛肉在锅里以极低的火力慢慢煮熟，表面浮着浅浅的油花，汤汁清而不浊，香气里夹带着清甜与肉香的平衡。
第一口汤，汤清而鲜，像是海风里的一声轻叹；第一口丸，咬下去时弹性恰到好处，肉质细腻，入口即化，带着一点微辣的提味。这里的秘诀并非只是“熟”，而是在于“新鲜”和“手感”的结合。师傅说，牛肉要选用肌肉纤维密度高的部位，控制打糊的粗细，让肉丸在口中像有呼吸一样绵软。
再配上一碗热气腾腾的汤底，汤里有姜葱的香、胡椒的辣、以及淡淡的海盐味，喝上一口，整个人仿佛被暖意包裹。兴记牛肉丸不仅是一种食物，更像一段记忆的载体。你在这儿吃到的，不只是肉的美味，更是潮汕饮食哲学的一部分：简单、专注、用心。
在鸡巷的晨光里，兴记以它的耐心与坚持讲述时间的价值。很多老顾客说，来这里不只是吃饱，更是一种仪式，一种把日常生活拉回到“慢下脚步、好好吃饭”的状态的仪式。无论你来自何方，发现你与这口汤、这颗牛肉丸之间的默契，往往发生在第一口，之后的每一口都像是在延续一个早已定好的约定。
若你愿意加一点独特的体验，可以尝试搭配一碗潮汕冬瓜汤。冬瓜汤的清甜与牛肉丸的浓香互为点缀，层次更加丰富，也让整顿小吃在不知不觉中变成一次温柔的夜晚仪式。
华电汕头电厂2×1000MW燃煤发电扩建项目主体施工A、B标段中标结果
8月6日，华电集团电子商务平台发布中国华电集团有限公司广东公司相关项目工程华电汕头电厂2×1000MW燃煤发电扩建项目主体施工A标段、主体施工B标段批次中标结果公示，中国电建集团山东电力建设第一工程有限公司中标该扩建项目主体施工A标段，投标报价：66318.356600万元；中国能源建设集团广东火电工程有限公司该扩建项目主体施工B标段，投标报价：55948.100000万元。
第二处：陈记潮汕粿品沿着巷道继续前行，拐角处的灯光照在陈记潮汕粿品的店门上，木制门扇轻响，像是在向你讲述一段久远的故事。陈记主打潮汕“粿品”的多样化：米粿、芋头粿、花生粿、砂锅煮粿等，每一类都承载着不同的口感与甜度。店内的摊位并不张扬，但每一件粿品都做到了“色香味形”四者兼具。
觅味时，你可以看到师傅现场蒸制粿品，粿皮薄而有韧性，咬下去却不粘牙，口感像潮汕海风一般清新而自然。最有记忆点的，是那口“花生粿”——花生碎粒被轻微烤香，渗透进粿汁里，甜度适中，嘴里留下一抹微微的香脆与香气。
陈记潮汕粿品的魅力，还在于它的搭配哲学。老板常说，粿品并非单独的甜点，而是相互呼应的一个整体。你可以把米粿搭配龙眼蜜、姜汁糖水，或者汤品中的清亮汤底，让不同的口感在同一餐里彼此辉映。粿品的色彩也讲究层次：白、黄、绿、粉，像是一张微型的潮汕色彩地图。
来到这里，慢慢品尝每一种粿品，仿佛在翻阅潮汕的家庭相册，看到祖辈们用平凡的材料，创造出温暖与安定的味觉记忆。店内的氛围不喧闹，反而让人愿意把时间放慢，坐在木桌前，边吃边聊，听老人家讲述潮汕人对“粿”的情感与执着。你会发现，陈记潮汕粿品的魅力，恰恰来自于它对传统的忠诚，以及对每一块粿背后故事的尊重。
到这里，鸡巷的两处味觉地标已经用各自的方式把你带到了潮汕文化的核心：一个以纯粹的肉香和汤的清亮打动人心，一个以粿品的层次与故事拉近人与食物的距离。夜幕还未完全降临，巷口的风带着潮汕的海腥气与香料香一起吹来，仿佛在告诉你，最深的记忆往往藏在日常的一碗汤、一张桌、一块粿里。
第三处的等待，就在下一段的故事里展开，它将把这段味觉旅程推向一个更圆满的收尾。
第三处：阿香糖水铺落日的光线透过鸡巷的木梁，落在阿香糖水铺的门楣上，像给这家老店披上一层温柔的橙金色外衣。阿香糖水铺并不喧嚣，却有一种会让人放慢呼吸的安定感。门口的铁铃轻响，老板阿香把手中的勺子轻轻敲在铜锅边，汤面起伏，仿佛一段低声的乐曲正在演奏。
汕头论道：大健康产业如何迈上康庄大道？
君圣泰医药创始人、董事长刘利平介绍，君圣泰医药是一家专注心肾代谢疾病药物开发的港股上市公司。在刘利平看来，汕头有资金优势、技术优势、人才优势与市场优势。她建议，政府可以联合市场各方发起成立各类生物医药基金，助力企业融资、上市、并购发展。她认为，汕头将有机会发展成为粤港澳大湾区大健康领域的“领头羊”。
糖水的世界看似简单，但它的变化往往来自于细节——糖的选择、火候的掌控、以及对材料的尊重。你可以点一碗“莲子百合糖水”，也可以试试“杏仁露+西米”，都在以柔软的口感与清甜来抚慰一天的疲惫。更有特色的是“芋香糖水”，粽香与芋甜在舌尖上交织，带着南方夏日的清凉感，让人不自觉地放慢脚步。
阿香糖水铺的魅力不只是甜品本身，更在于夜色里它带来的温度。坐在木凳上，窗外的海风偶尔送来潮汕夜里特有的潮湿气息，空气中混着糖水的甜香和熟悉的香料味。你会发现，甜品并非单纯的结尾，而是整段味觉旅程的收束。朋友们在这里分享彼此的经历，孩子在窗边抬头看着悬在夜空的灯笼，老人们则用缓慢而缓和的语调讲述这条巷子里的往事。
三处味觉的连线，于此达到全新的统一——兴记的肉香、陈记的粿品，和阿香的糖水，像潮汕的海风、月光与灯火，构成一幅温柔而有力的夜景图。
如何规划一次“鸡巷三味”之旅？第一，选一个缓慢的起点。若你清晨抵达，兴记牛肉丸的热汤会成为你一天的能量源；若黄昏时分来访，陈记潮汕粿品的层次往往更有惊喜。第二，穿插休憩。鸡巷并不长，走两家就停下来，坐在路边的小桌前，聆听老人讲述过去的故事，看看年轻人如何用现代的叙事理解传统的味道。
汕头大健康产业携手海内外创新发展
会上，医药战略仓储基地项目、中泰跨境供应链数字化服务平台等10多个项目举行现场签约仪式，涵盖药物研发、生产等领域。
汕头大健康产业携手海内外创新发展
会上，医药战略仓储基地项目、中泰跨境供应链数字化服务平台等10多个项目举行现场签约仪式，涵盖药物研发、生产等领域。
第三，搭配搭配再搭配。牛肉丸配冬瓜汤，粿品配姜糖水，糖水铺的甜品为整趟旅程做一个甜甜的结尾，但记得让口腔在品尝之间得到休息，别让味蕾玩得太疲惫。带上一点小物件回家——手工的粿品模具、糖水的小杯、或者只是一个装满海风的记忆。鸡巷的三大味觉地标就是这样一份温柔的邀请，邀你一同在潮汕的海风里，慢慢走、慢慢吃、慢慢记住。
如果你正在计划一次了解潮汕文化的短途旅行，汕头鸡巷的这三处不可错过。它们像三段并列的乐章，彼此呼应，成就一个关于食物、记忆与人情的完整故事。带着好奇心走进来，带着口腹之欲离开时，心里也会多一份温柔和安定。下次再来，或许你会发现这三处有新的样貌，新的组合，新的味觉惊喜。
愿你在这条巷子里，遇见更真实的自己，更热烈的生活。
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