诶，侬晓得伐，最近我拉几个朋友去南京路上荡马路，路过那家老字号的剃头店，阿拉小囡看到橱窗里搿个招牌写着“半套手”，一脸迷惑，问我：“阿爸，啥物是半套手啊？”我当时简直笑脱了，跟伊讲：“侬要问这个啊，老上海人一听‘半套手’，脑子里厢肯定浮现出嘎许多讲究来！”
讲起半套手哦，估计现在年轻人里头呒没多少人真正搞得清爽个。侬讲是伐？他们可能以为就是随便洗个头、剃个胡子嘛，哪能晓得半套手里头藏的规矩和味道，老早辰光可是有故事的！诶，这个嘛，今天我就来跟侬好好“嘎一记”，把搿个半套手的门道讲清光，让侬也晓得点“老克勒”的日子是咋过的。
啥物是半套手？个讲法有来头
半套手，这三个字哦，听起来像是“随便搞搞”，其实侬要认真琢磨琢磨，它可不是随便个东西。老早辰光，上海剃头店里头有个规矩，分成“全套手”和“半套手”。全套手嘛，就是从头到脚都伺候得服服帖帖，洗头、剃胡子、刮脸、修面、按摩，啥物都包好了；半套手呢，就只做个大概，洗个头、剃个胡子，时间短点，价格也便宜点。
但侬要晓得哦，别看半套手比全套手简单，它其实也是个精细活，绝对不是“草草了事”个意思。剃头师傅对手艺的要求一点都呒没打折，侬得把客人的脸弄得干干净净，头发修得利利索索，胡子刮得一根不剩——要不然，客人下趟肯定拉不到侬这里来了！
老克勒的规矩，半套手里有讲究
我记得哦，上趟听我爷叔讲，老早辰光剃头店里有个规矩，半套手的客人进店，师傅都会问一句：“侬要‘上海式’还是‘广东式’？”啥意思伐？“上海式”就是剃得干净利索，修得整整齐齐，讲究个清爽利落；“广东式”呢，稍微带点修饰感，发际线修得有点弧度，显得文气点。
而且哦，搿种老上海的剃头店，师傅的手艺是靠得住个。他们讲究手法干净，刀口稳当，剃胡子用的是那种老式的剃刀，沾点热水抹脸，刮的时候轻轻地推，真是舒服煞脱了！我跟侬讲哦，搿能的体验，现在可是老少见弗到了。
偷偷告诉侬哦，真正老克勒去剃半套手，都会带自己个剃刀。为啥？因为以前剃头店里头的剃刀是公用的，卫生条件伐如现在。带自己个刀，还要让师傅帮侬磨得亮晶晶，搿才是规矩。
半套手，藏着老上海的味道
再讲点老早辰光的故事哦。上世纪五六十年代，上海弄堂里厢有些剃头店，外头门面不起眼，弄堂口挂块小小的木牌子，上面写着“剃头、刮脸、半套手”。搿个辰光，男人礼拜天早上吃好早饭，就去搿种店里坐一记，剃个头，刮个胡子，还能坐下来喝杯茶，和街坊邻居嘎讪胡。
我小时候哦，拉我阿爸去过一回。搿天早上天刚亮，剃头店里已经坐满了人，师傅们手脚麻利，一边干活一边跟客人讲新闻、聊八卦。我阿爸剃完头，师傅还用热毛巾帮他敷了一记脸，整个弄堂都能闻到那种清清爽爽的肥皂水味道，搿个才叫“生活的味道”！
侬想晓得：半套手现在还有伐？
有是有哦，但真正老克勒规矩个剃头店，现在已经越来越少了。大多是一些年轻化的理发店，噱头多，讲究少。如果侬真想体验一记，我推荐去老城区那些还保留传统的剃头店看看，可能还能找到点老味道。
标签：#半套手 #老上海 #剃头店 #生活的味道 #老克勒规矩
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