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诶，你晓得没，最近我听到一个蛮好笑的问题，威海火车站旁边有鸡窝吗？你讲是没是，这种问题一听就晓得是要发会癫的人才会问的咯，哈哈。其实这个话题我蛮熟的，要不今天我给你摆摆我的板路啵，包你听完有点想头。

鸡窝，哪只鸡的窝？

这个嘛，讲鸡窝你可能以为是养鸡的地方，啷个可能咯！我跟你讲啵，威海火车站旁边的“鸡窝”其实是我们桂林人给那些不起眼的小吃摊、甚至是一些老巷子里的馆子起的个外号。咯些地方就像鸡窝一样，外头不起眼，里头却藏着好吃的，普通人克了可能还找不到门路。

威海火车站旁边的鸡窝，其实还真的有几个蛮出名的。比如有一家卖烧烤的，门脸小得像个杂货铺，但那里的烤鱼味道简直像是我年轻子那凯吃的老桂林烤鱼！更子就对了，吃完还想带一份回家。

鸡窝的讲究，有门道啵

你看啵，鸡窝这种东西，不是随便去就能吃到好的咯，要讲究门道。一般有几个诀窍，我偷偷告诉你：

1. 鸡窝越不起眼，味道越是老道。你看到那种没招牌，门口只摆几张桌子的小摊，搞不好就是藏龙卧虎的地方。 2. 不要急着点菜，先看旁边的老人家吃啥子，老桂林的选择肯定是有道理的。 3. 问老板推荐啥子，老板一般不会骗你，特别是老摊子老板，对自家招牌菜蛮有自信。

另外啵，我跟你讲，鸡窝这种地方吃东西，心态要放松点，别要求太多环境，吃的是味道和故事。你讲是没是？

一段桂林话亲身经历

（白话体）上回我带我仔克威海火车站那凯，吃完了粉，想再寻个地方喝点小酒。火车站旁边那条巷子里头，我看到一家门口挂着几盏红灯笼的店，哎哟，好险啵，那个门脸小得像杂货铺一样。我就硬着头皮进去咯，结果里面飘出一股卤味香，老板还在火炉边翻烧烤。吃了一份烤鱼，喝了一碗黄酒，那个味道，真滴是抵得上三品王的卤菜粉。

（转回普通话）那次我才发现，这种不起眼的小地方，才是真正藏着桂林味道的鸡窝。你要是有机会，一定要去试试，味道不会让你失望。

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留点想头啵

讲到这里，你可能又会问啵，鸡窝这么多，咋子晓得哪家的最地道？照我看来啵，你就看哪里老人家多，哪个摊子烟火气最足，更子就对了。这种地方，味道绝对跑不掉。

标签：#威海火车站 #鸡窝 #桂林味道 #小巷子里的乾坤 #老桂林板路

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