诶,侬晓得伐,现在老多人迷「喝茶群」,我前趟在南京路边上个老茶馆,听到两个小姑娘嘎讪胡,说要加入啥网红喝茶群,还问对方是不是要“团购”进去。我心里想:嘿,这搿能也叫喝茶群啊,太洋派了伐?
侬讲哦,真正的喝茶群,啥辰光是用“网红”两个字形容的?喝茶嘛,喝啥网红,喝的是“腔调”,是“味道”,是老坐在一齐嘎讪胡个那份人情味。照我看来,搿个喝茶群的门道,侬勿晓得点老讲究,还真参不透个。
喝茶群,老早是啥样个?
讲起喝茶群,阿拉上海宁个老传统里头是有讲究的哦!我记得我阿爷老早辰光讲,搿个喝茶群最早其实不是啥微信群,是一种“茶友圈”。老早个辰光,上海个茶馆里,会有一群固定个客人,每天辰光固定个时间,坐定点,泡个碗茶,摆点茶点,嘎讪胡一整下午。
搿个茶友圈,啥人能进啊?哎哟,侬要晓得哦,搿种群里是有规矩个,勿是随便啥人都能插得进去。一般哦,都是熟面孔,讲信用,晓得分寸个,才会被“吸收”。侬要是第一次去,随便讲点啥“勿靠铺”个话,哎哟喂,其他人马上就会拿眼睛看牢牢侬,意思就是:侬下趟就覅来了。
喝茶群里,啥物事最重要?
这个嘛,侬要问我,我会讲两个字:讲究!
讲究啥?一是茶,二是侬个人个态度。茶嘛,侬要喝得懂,搿样才能搭人家嘎讪胡。比如说,普洱要讲“仓味”,龙井要讲“鲜爽”,乌龙要讲“回甘”。侬要是连啥茶叶是啥味道都勿晓得,嘿嘿,老早就被人家“看出来”了。
偷偷告诉侬哦,真正老克勒喝茶群里有个规矩:第一泡茶是“洗茶”,洗好了倒掉,第二泡才开始喝。侬要是第一次就拿第一泡喝,嘿嘿,马上被人家笑话了。
还有侬个态度嘛,喝茶群里头最忌讳啥?两个字:浮躁。侬一边喝茶一边玩手机,或者“呒没停”个刷屏发消息,嘿嘿,马上被人家归类为“勿识货”。真正嗲的喝茶群,是要人坐下来,心静下来,听听别人讲啥,自己再慢慢接话,搿种才有味道。
诶,喝茶群里最有趣个是啥?
这个嘛,我讲个老早辰光个故事给侬听:
(沪语体)搿趟我阿爷带我去城隍庙里厢个“老上海茶楼”,伊拉个喝茶群是有名个,里头个老克勒,个个是“嘴巴刁”个。我记得有一回,一个年轻人进来,带了一罐新买个铁观音,兴冲冲个要请大家喝。结果老伯伯们一喝,嘴巴一撇,说:“搿能个茶叶,太生,火候勿够。”那年轻人脸都红脱了,赶紧问该哪能。老伯伯们就教他:搿种茶叶,放上半年个老仓,味道才会出来。后来搿个年轻人,隔了半年又来,大家一喝,嘿,还真香得来捣舌,搿个辰光才算“入伙”了。
侬看,喝茶群里个这些“老古”,其实就是一门门艺术,慢慢学,慢慢懂,侬才会发现,这茶背后个故事,才是最有趣个!
最后再讲句
侬可能要问哦,这么讲究个喝茶群,我要哪能找得到?诶,这个嘛,阿拉上海大街小巷个老茶馆里,老伯伯阿姨坐在一齐嘎讪胡个地方,搿个就是喝茶群个发源地。去找找看,和伊拉聊聊,可能比侬在网上找网红喝茶群有意思得多哦!
标签:喝茶群、上海老茶馆、喝茶讲究、老上海、嘎讪胡
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