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诶，你晓得没？前两天我发会癫，路过寿光那凯，看到一批外地人，兴冲冲地跑到那些个“网红”茶馆。你说嘛，这些馆子装潢是好看咯，弄得花里胡哨的，但照我看来啵，寿光品茶的地方，真正的趣味不在这些“花架子”上头。

有些人以为，寿光品茶的地方就是随便找个馆子坐下，点杯茶摆两句龙门阵就行咯。其实啵，真要讲品茶味道，寿光这一带的门道深得很。你不晓得里面的讲究，乱克只怕是喝不到个中滋味。

品茶，这门道得从“人”讲起

寿光品茶的地方啊，先别看它的装修噢，关键是看那老板和伙计的态度。老一辈讲，茶是“人品茶”，人是“茶看人”。你克那些馆子，进门得先闻闻气场对不对。

有些地方啵，老板是那种从老桂林巷子里熏出来的性格，见你进门就先泡壶清茶让你试试，啥子茶叶、啥子水温，他边倒边跟你摆板路。你听着他讲，茶香就跟着冒起来咯，这才是“人茶合一”的地方。

偷偷告诉你：真正地道的寿光品茶馆子，老板会送你一小撮“头茶”试味道，还会问你喜欢“厚点”还是“清点”，这才是真正懂茶的表现！

反过来啵，那种进门就跟你推销“网红套餐”的馆子，十有八九是来骗外地人的。茶叶嘛，没得啥子讲究，水温嘛，随便烧到开，你喝完就觉得“这不就是热水啵”。你讲是不是咯？

品茶的“节奏”，慢才有味

寿光品茶的地方讲究一个“慢”字。这个嘛，我跟你举个例子——那凯我陪一个外地朋友克喝茶，他一坐下就问服务员：“有没得最快泡好的？”你说好笑没？

真正的好茶啵，得慢慢来。寿光的老茶馆子，泡茶有个规矩，第一泡是洗茶，第二泡才是正味，第三泡才是品韵。我记得小时候，我爷爷最喜欢讲一句话：“喝茶就像钓鱼，急不得。”那种慢慢品出的甘甜，才是寿光茶的精髓。

再透露个小秘密：寿光有几家老字号的茶馆，泡茶用的水是从山泉里挑来的，水质清透得像玻璃，你喝一口就晓得茶味不一样咯！

所以啵，你克寿光品茶的地方，千万别赶时间。找个靠窗的位置，点一壶茶，发会癫，让茶香把你一整天的烦恼都抚平咯。这才叫品茶啵！

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后手问题与老杆子答案

朋友问：“那寿光品茶的地方，到底哪凯最好喝？”

我的回答：“照我看来啵，最好的品茶地方，不在店里，在人心里。你和投缘的人，克哪凯都能喝出好味道。”

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