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诶，侬晓得伐？最近有好几个外地朋友问我，说啥上海有个哈尔滨小巷子，到底是啥物事？我跟侬讲哦，搿个地方虽然名字听起来像东北地方，侬实打实走进去一看，老上海气息扑面而来，真是个老灵额地方！

侬要讲它有啥特别？我讲最要紧个就是口味，搿里厢个吃头可圈可点。很多人去搿个地方吃饭，结果一头扎进网红店，拍几张照片就走脱了。哎呀，我跟侬讲，这种玩法是白相（浪费），侬要真正吃到搿里厢个味道，还得钻得深一点、走得慢一点。哈尔滨小巷子虽然短短一条弄堂，但内里藏着许多门道，阿拉老上海人讲，这里厢就是“门面勿起眼，里厢有讲头”。

搿里厢个好吃头，老上海味道藏在角落里

侬晓得吧，哈尔滨小巷子里厢有些老派店铺，名字呒没啥响亮，但味道是真正有货。这些店铺，侬勿要看门面寒酸，进去一坐，墙上挂着点老旧照片，老板一开口就是上海本地话，搿个时候，侬就晓得，这顿饭稳了。

我老早辰光去搿里厢吃饭，记得有一家做生煎馒头个店，搿能真是香煞脱了！生煎个底壳脆得来像城隍庙里厢个糖耳朵，汤汁一吸，鲜得来阿拉眼睛都眯起来。我上趟带我小囡去搿里厢，伊还讲，“老爸，这个味道比外面网红店好多了！”侬讲是不是伐？

偷偷告诉侬哦，搿里厢最好个生煎馒头店，就藏在弄堂最底头，门口呒没啥招牌。侬要过去，记得早点去哦，过了饭点，老板就关门了，老派得来伐？

搿里厢个伎俩：点菜要听老板讲

侬晓得吧，哈尔滨小巷子里厢个店铺很多都有些“规矩”，尤其是点菜辰光。侬一进门，老板会问侬几个问题：“侬想吃点啥？喜辣伐？吃得惯本帮菜伐？”搿种时候侬要实话实说，老板会根据侬个口味推荐最适合个菜。比如搿里厢有家做黄鱼烧年糕个店，老板会问侬吃得惯咸伐？如果侬讲“咸得来覅太重”，伊就会稍微手下留情，烧出来个黄鱼年糕鲜得来侬会想多吃两碗饭。

还有哦，搿里厢有些店，菜牌上写个菜不一定是招牌菜，招牌菜反而藏在“口头菜单”里头。侬进去要记得问老板：“搿歇有啥特色伐？”老板一开口，侬就晓得搿顿饭有讲头了。

照我看来，侬去哈尔滨小巷子，最好带个人会讲上海话个朋友，帮侬跟老板搭搭话。搿种地方，侬讲话有味道，老板就会额外照顾侬！

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侬要问：哈尔滨小巷子名字哪能来的？

诶，这个嘛，我老早听我爷叔讲过，说搿条路原来是跟哈尔滨路连起来的，后来改成小巷子。名字虽然有点东北味道，但里厢个气息却是实打实个老上海。搿个地方就像上海个老弄堂，藏着许多故事和味道，阿拉上海人个情怀就在搿里厢。

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