诶，我跟你讲啵，最近子，我又克了一趟西宁品茶工作室，真滴是有点意思。你晓得没，很多人讲起这个地方，觉得就是喝茶的嘛，没得啥特别。但你要是只当它是喝茶的地方，那更子就错了啵！那里头的门道，绕起比七星岩的溶洞还要深咯，今天我就给你唠唠这个板路。
西宁品茶工作室的“茶道”没那么简单
你晓得咯，西宁品茶工作室它不是普通的茶馆，它是有点文化味的。你看那门脸子，好像不起眼，但你往里头一坐，茶香一出来，配上那个氛围……诶，我跟你讲啵，简直像回到老桂林的古巷子里头。一般人刚进去，可能觉得就是随便坐坐、喝点茶，但实际上，那凯你得懂它的规矩和讲究，才能真正品到味道。
比如说，他们的茶叶选得蛮讲究啵，都是从云南、贵州这边挑过来的，连冲泡的水都得是漓江的水，讲究“水养茶”。有时候我就想，这么整一杯茶，抵得上我们桂林三品王的一碗大卤菜粉啵！
老桂林的喝茶规矩，你晓得不啵？
我年轻子那凯，跟我爷爷学过点喝茶的规矩。照我看来啵，西宁品茶工作室就是把这些老规矩保存下来了。比如说，第一泡茶千万不能喝，要倒掉，这叫“洗茶”，这是为了去掉茶叶表面的杂味。你要是直接喝第一泡，那味道会“涩口”，怪不得有些人讲喝茶不好喝，其实是没懂讲究。
偷偷告诉你啵：西宁品茶工作室还有个规矩，喝茶的时候最好别用手机拍照或者乱动，特别是跟老板交流的时候，要安静点。老板对茶有研究，你多听，少打岔，才能学到真东西。
茶香里头的“故事味”
诶，对了，除了茶，这个地方还有个特别的地方，就是它的“故事味”。你要是坐下来，听老板慢慢讲茶的来历，或者桂林的老故事，那茶喝起来更有味道。上回我带我仔克，老板讲起他小时候跟着家人从桂林到云南学茶的经历，那种感觉让我想起我小时候在巷子里头听老人家讲古，蛮有意思啵！
而且你看那些茶具，每个都有来头，有些是从景德镇专门定制的，有些是老板跑到乡下淘回来的，都是有故事的。你讲是没是？喝茶喝到这个份上，真的不是普通的喝茶了，已经是品味一种生活啵！
结尾有点想头啵
照我看来啵，西宁品茶工作室不只是喝茶的地方，它更像是一个“慢生活”的小角落。要是你有空，别着急，慢慢坐下，把心放平，这样才能真正品出滋味来。
后手问题：去西宁品茶工作室，啥子时间最合适？
我跟你讲啵，一般情况下，下午三点到五点是最好的时候。那个时候阳光刚好，茶喝起来不燥，人也比较少，适合发会癫，听老板讲讲故事。
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