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我跟你讲啵,捞起吃的来,哪个不得精神抖擞?特别是那种藏在巷子里的“苍蝇馆子”,不晓得哪凯冒出来的,总能让人吃到停不下嘴。讲到石家庄,有个地方最近可火了——杜北鸡窝一条街。你可能要问了,这地方到底捱凯?有啥特别的?别急,今天就给你好好扯一扯这条街的“板路”。

杜北鸡窝一条街到底捱凯呢?

这么跟你讲咯,杜北鸡窝一条街其实就在石家庄市郊外的杜北镇这凯,具体说就是靠近107国道附近。别看名字土得掉渣,但这里的鸡窝,哎哟,真是“神菜”级别的。当地人都晓得,这条街上头的饭馆专门做鸡窝,也就是用鸡肉、鸡杂搞出来的一种锅子菜。不过哦,不是一家两家,是整条街都卖这玩意儿。

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为啥都叫鸡窝?

你可能纳闷啵,咋不叫鸡锅,偏要叫鸡窝呢?其实这个名字是有讲究的。鸡窝这个“窝”字,听着就很有乡土气息,像小时候家里土鸡下蛋的窝。再加上菜品的锅子端上来,热气腾腾的,食材满当当地堆在锅里,像个窝一样,吃起来就特别有氛围感。

实用小贴士:想吃正宗鸡窝,最好克中午或者傍晚,人气最旺的时候,菜品最新鲜。

味道到底更子?

味道嘛,我讲实话,不是那种高档的精致菜式,但就是接地气,吃得你爽神。鸡肉炖得烂烂的,连骨头都带一点入味。汤底里会有各种香料,辣中带麻,麻里带鲜,还能加点豆腐、粉丝、土豆啥的,越煮越好吃。特别适合一帮子人围着吃,边吃边扯板路。

怎么选一家靠谱的店?

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这条街店子多得很,选哪家都能吃到鸡窝,但要吃得更开心,还得注意点小细节。

看店里人气

人多的地方,味道一般不会太差。那些饭点都挤不下人的馆子,肯定有点真本事。

注意价格

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鸡窝好吃,价格也亲民,一般人均消费在50块左右就能吃得巴适。如果碰到太贵的店,可能就有点“坑”的嫌疑了。

常见误区:有些人以为越豪华的店越好,其实不然,鸡窝这种东西,还是路边的老馆子更地道。
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那到底要更子选才没踩坑?我建议啊,先看店门口有没有本地人扎堆,再看看价目表,挑那些性价比高的老店准没错。杜北鸡窝一条街不光是吃饭的地方,还是感受本地人情味的好去处。

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