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诶,侬晓得伐?最近阿拉带小囡去南京路上逛,路过一家新开的咖啡店,里厢白相得来蛮精致的哦。可惜啊,点了个套餐,味道是有的,环境也是有的,但总归少了点啥。后来想通了——侬讲,做生意也要讲个“全”,伐?就像阿拉上海人常说的“哪有全套”,搿个“全”字,意思老深个!

讲到“哪有全套”,我跟侬讲哦,搿个词其实蛮有意思的。上海人用它,意思就是“啥都备齐,啥都周到”,但又不是光字面上的“全”。阿拉上海人个“全套”,讲究是一种到位,像吃一顿正宗上海本帮菜,味道要浓油赤酱,菜量也要合适,服务还要贴心,这才叫全套!

“全套”伐光是“齐全”,还要“周到”

照我看来哦,“哪有全套”搿句话,最早来源可能跟阿拉上海个茶馆文化有点关系。老早辰光,阿拉爷叔们去茶馆,点茶点,服务员都晓得要替客人准备好茶叶、茶壶、热水,还有一碟点心。如果少了啥物事,客人一看就会讲:“哎呀,哪有全套了伐?”这个“全套”,其实就是服务精神个体现。

后来呢,搿个词慢慢扩展了,啥地方都能用。比如侬讲装修房子,要“哪有全套”,就是设计、材料、工艺、售后都要到位;再比如侬买礼品送人,也要挑“全套”的礼盒,里头啥都有,还要包装得体面,送出去有面子。

偷偷告诉侬哦:现在上海一些老字号餐馆,点菜辰光可以问问侬要的“全套”是啥意思!有些老板会告诉侬他们店里头有特别搭配的“全套”菜单,比如点一份红烧肉,还配小笼、海蜇头和一碗热汤,搿个才叫地道!

“全套”也有“坑”,老上海教侬避开

不过哦,我跟侬讲,“哪有全套”搿个东西,也呒没那么简单。现在有些商家爱拿“全套”来做噱头,结果实际内容一塌糊涂,侬懂伐?最常见个是旅游套餐!

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记得有一趟,我一个朋友从外地来上海,报了个“一日游全套”。结果早上坐大巴去了几个景点,匆匆忙忙看了几眼,还没晤清楚啥意思就上车了。中午随便吃了个团餐,下午又是购物点,最后啥都没玩好,还觉得自己被宰了。我跟伊讲,侬搿个就叫“伪全套”!

老上海的提醒:真正的“全套”,一定要看内容是不是实在,服务是不是周到。比如侬去城隍庙吃小吃,买一份套餐前,先问清楚里面有没有汤圆、春卷、八宝饭,这才算“全”。搿个才是上海人的精明哦!

结语:上海人个“全套”,其实是种生活态度

讲到这里哦,侬是不是晓得了,“哪有全套”其实是阿拉上海人一种生活方式的体现。啥事都要讲究,细节上讲个“全”,体验上讲个“到位”。侬讲是伐?


侬可能会问:“那我去哪能找到正宗个‘全套’呢?”

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老克勒答案:走出游客区,找那些藏在弄堂里个小店,或者问一问老阿姨、老爷叔,他们总会给侬推荐搿种地方。

标签:哪有全套、上海生活、老上海、全套讲究、避坑指南

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