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诶侬讲哦,最近我听到不少人问起搿个西安田家湾鸡窝。讲老实话咯,头一回听到搿名字辰光,我还想了半天,这是啥物事?后来一查,原来是个地名,西安市的田家湾。侬晓得伐,讲到鸡窝,我脑子里第一时间就想到我们上海个老弄堂里厢,养鸡个阿婆阿姨,鸡窝搭鸡毛往往藏着不少故事个哦。

鸡窝到底是啥地方,侬晓得伐?

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侬要晓得哦,西安田家湾鸡窝其实是个地方名。搿个名字听上去有点洋气,实际上是因为田家湾这个地方有个大菜市场,老早就以卖鸡肉还有鸡蛋闻名。侬讲哦,这个名字乍听有点像我们上海人讲个“鸡窝头”,就是养鸡个地方,随便跑跑还能捡到几个鸡蛋,哈哈。搿个地方,菜场里的气氛跟我们老上海个菜场也蛮有点相像,热闹兮兮个哦。

我跟侬讲哦,搿地方里头个鸡窝,侬要是想找好东西,千万要注意。里厢有些摊头专门卖土鸡蛋,还有新鲜鸡肉,都是附近农户刚送来的,晓得伐?搿些东西,味道老好个,煮汤头特别香,抵得上一碗鲜得来个排骨年糕!不过嘛,侬要是初来乍到,可能会头昏昏,摊头多得绕来绕去像城隍庙里厢个路,侬要多问问当地人,才找得到搿些“真货”。

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搿地方有啥讲究?我跟侬讲哦~

侬听我讲哦,鸡窝里厢个讲究,还是有一套个。一般情况下伐,来搿地方买东西个老西安人都会挑早上去,鸡蛋和鸡肉都是早晨新鲜送到个,搿辰光买,味道是最好的。侬要是晚了,可能就碰到卖剩下个了,搿个就差点意思。

偷偷告诉侬哦,鸡窝里厢个摊头有些卖“土鸡蛋”,其实不是每个都是正宗土鸡蛋,有些是普通鸡蛋冒充个,侬要看清楚!一般正宗土鸡蛋颜色偏深一点,壳子摸上去有点粗糙,搿个才是“真货”。侬买回去煎蛋还是煮汤,都老香个哦!

另外嘛,我听我以前个西安朋友讲过,鸡窝里头有个摊主阿姨,搿个摊头特别有名,因为她家个鸡蛋是自家养个土鸡下个,附近个人都晓得她个东西好。侬要有机会去,可以专门找找搿摊头哦,可能会有意外惊喜。


侬可能会问:鸡窝里厢还有啥物事特别值得买啊?

讲老实话咯,除了鸡蛋和鸡肉,田家湾鸡窝里厢个菜场还卖一些本地腌菜和手工豆腐,搿些东西都蛮有地方特色个。我上趟去西安辰光,买了点腌菜带回来,吃饭搭粥头,味道真心好!侬下次去,可以搭眼睛仔细看看哦。


标签:西安田家湾鸡窝、西安菜市场、鸡蛋、土鸡、地方特色

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