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侬晓得伐，最近我听好几个朋友讲起西安品茶这个事情，讲得老热闹个！阿拉上海人呢，对吃喝玩乐本来就老有研究，听到搿个西安品茶全城安排，个好奇心马上起来了。啥物事叫品茶哦？是不是就像上海城隍庙里厢个茶馆里头，坐下吃点茶叶蛋，喝杯龙井？嘿嘿，我跟侬讲，个能就哪能简单来噶。

讲到品茶，全城安排搿个词嘛，听起来就有点意思。西安那地方，古城嘛，文化底子厚，吃茶也是有讲究个。唔是讲随便找个地方打发时间哦，搿个“安排”讲出来，就晓得里头有规矩、有门道。上趟我还特地去研究了一下，侬耐心听我讲讲哦，搿个事情老有意思了。

品茶不是喝茶，是享受个过程

侬可能会以为品茶就是喝茶，实际伐是哦！西安个品茶嘛，讲的是一种体验，一种生活态度。阿拉上海人讲究精致生活，西安人也伐差。品茶里厢，吃茶是一个小部分，重要的是搿个气氛和“安排”。侬要知道，到西安品茶，伐是随便踩到一家店就了事，是要找对地方，选对时间，配对心情个。

搿能就像阿拉上海人去城隍庙里头吃小笼包，侬要是随便找家冷冷清清个小店，吃出来个味道肯定呒没灵。品茶也是要找有名气、有口碑个茶楼，搿里厢里头有老熟人、有故事，才像样。

偷偷告诉侬哦：西安品茶个规矩，侬一开始要轻松点，选个环境优雅个地方，点一壶搿边特色个花茶，最好有些本地点心搭着。侬一边吃茶一边听旁边人嘎讪胡，搿个时候才晓得个“品”字个意思，品茶伐是“茶”，是“品味”个过程。

安排里厢有门道，侬懂得伐？

西安品茶全城安排讲究的就是“安排”。侬要想玩得好，侬要懂得哪能安排自己个时间。早上嘛，侬可以选些阳光透进来的茶楼，搿能有点像上海个弄堂口老阿姨晒太阳聊天个感觉。茶楼里头个服务员都会推荐侬搿个时辰最适合个茶类，侬可以尝尝搿边个茉莉花茶，老清香个。

到了下午嘛，就可以去那些有点文艺气息的地方，搿种地方，我跟侬讲哦，类似上海田子坊里头那些咖啡馆个感觉。侬坐下去，点杯茶，配本书，搿个悠哉悠哉个下午就过去了。夜里嘛，哎呀，夜里就要选些热闹点个地方了，最好是搿边有点民乐表演个茶馆，侬吃茶同时还可以听听搿边个曲子，搿能才叫安排得妥妥帖帖个。

我年轻辰光去过一次西安，搿天就按个次序安排下来个。早上喝花茶，下午逛茶馆，晚上听民乐。搿个辰光真是觉得，生活可以过得老讲究个，伐是随便打发时间个模样。侬一定要试试哦！

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侬可能会问：品茶一定要去西安伐？

当然伐是哦！照我看来嘛，品茶个精髓就是找到适合侬个地方和方式。侬在上海也一样可以安排得好，比如去静安寺附近找家老茶馆，或者去豫园里厢搿种有点古色古香个地方，都是可以品出味道来的。生活嘛，就是要有搿种点缀个。

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《山西品茶工作室》

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