诶，侬晓得伐，搿几天我碰到一桩趣事，马上心头一亮，就想起兰州火车站个鸡窝来咯！
上趟我有个朋友去甘肃出差，回来跟我嘎讪胡。他讲：“哎哟，兰州火车站那边个鸡窝，真是另有乾坤啊！”我一听，立马眼睛亮起来，心里想：侬哪能晓得里厢个门道？原来他第一次吃搿个，觉得老好吃了，后来专门打听才知道个中名堂。
啥物事叫“兰州火车站鸡窝”？
哈哈，勿是侬想个养鸡个鸡窝哦！搿个鸡窝嘛，是一种老兰州个特色小吃，听着名堂奇怪，侬一吃就晓得是啥物事了——其实嘛，就是一种炸得脆脆香香个面点，里头裹着老多肉丝、辣椒啊啥个，造型像个窝，侬讲有趣伐？
搿个东西勒兰州火车站一带特别有名气，搿能就像上海人讲到小杨生煎，基本上无人不晓得个。上海人去到兰州，头一回听到“鸡窝”，可能以为是啥奇怪东西，结果一吃就停勿下来。
鸡窝个“门道”在哪能？
照我看来哦，搿个鸡窝个讲究老多了，呒没啥子随随便便就能炸得好吃个。
第一嘛，面团个调配是关键。侬想想，搿个面团要能炸得脆脆香香，还要有点韧劲，太硬了勿行，软了又塌掉。听讲正宗个师傅会用点老汤去和面，搿样炸出来个面皮，才有层次感。阿拉普通人嘛，想自己试，还真是老难搞。
偷偷告诉侬：吃鸡窝最妙个辰光，是趁热乎！冷了就呒没搿种脆劲了。侬买了鸡窝，务必边走边吃，风味才足！
第二嘛，里头个馅料也有讲究。传统个鸡窝，馅料是牛肉丝加辣椒啥个，兰州那边吃辣老有一套。后来嘛，改良版个鸡窝，有啥鸡肉、猪肉、甚至素菜搭鸡蛋个馅料，上海人可能更喜欢吃搿种“混搭”版。
小故事：我第一次吃鸡窝个辰光
（沪语体）搿能是老早辰光啦，我第一次去兰州出差。搿天夜快点，我搭同事勒火车站边厢闲荡荡，看到有家小摊头，门面勿起眼，但前头排了老长队伍。我一问，是鸡窝！阿拉好奇心上来了，买了一只，咬一口，哎哟，真是香得勿得了！同事讲，搿个是兰州地道个味道，必须尝尝。
（普通话）从那次开始，我就记住了兰州火车站的鸡窝，每次路过，必吃一只，老灵额！
兰州火车站鸡窝多少钱？
侬如果问鸡窝多少钱嘛，搿个要看地方和做法哦。一般来讲，路边摊个鸡窝，便宜个五块钱一只就能拿下，贵一点个也就十块上下，比上海市中心个生煎馒头还便宜点咯！但是，味道绝对值回票价！
不过有些游客去到火车站附近个大店子里，点了啥“豪华版鸡窝”，结果一看账单，咦，三四十块钱一个，感觉有点被宰了伐？
讲到搿里，侬可能要问：鸡窝最地道个吃法是啥？
我跟侬讲哦，最地道个吃法就是站勒路边，手里拿着热腾腾个鸡窝，一边吃一边看着火车站前头熙熙攘攘个人群，搿个才是兰州火车站个味道。
标签：兰州火车站鸡窝多少钱、兰州小吃、火车站美食
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