诶，我跟你讲啵，最近我又去了一趟温州南站小巷子里。这个地方啊，你晓得没，蛮多人都不晓得里头的门道，只晓得随便走走，结果啥子好东西都错过了。你讲是不是咯？其实，这地方虽然不显眼，但更子才是桂林的老底子味道藏起的地方，讲起来有蛮多故事和讲究啵。
巷子里头的“龙门阵”，不是随便乱摆的
照我看来啵，温州南站小巷子里，最有意思的就是那些藏在不起眼角落的店子。你不要看外头的招牌不起眼，有些门面小小的，像个胡同口，但一进去，哎呀，里面的世界大着呢！
我记得有一次嘛，是我吃完晚饭，没事做，就想去巷子里头发会癫。没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了。我就进去试了试，哎哟，我跟你讲啵，那碗油茶用的料，绝对是老桂林的配方，喝一口下去，整个人都舒坦了。
偷偷告诉你啵：温州南站小巷子里有几家油茶店，做出来的味道比三品王还地道。你要是想找到最好的，记住一个诀窍——选门口坐着老人家的店，不要选人流多的店。老人家的嘴刁得很，他们认定的东西，十有八九就没错。
巷子里的小吃摊子，才是桂林味的“活地图”
说到小巷子嘛，怎么能不提那些摊子呢？尤其是晚上，哎呀，那些摊子一摆出来，烟火气就“嘭”地冒起来了。你晓得没，巷子里的糖油粑粑、螺蛳粉摊子，比外头那些名店还要有一股子灵气。为啥？因为材料新鲜，又是自己做的手工粉，味道自然不一样。
有次我带我仔（孩子）克，结果他吃了一碗糖油粑粑，跟我讲，这比学校门口的都要好吃。我问老板，这糖油粑粑啥子做法，他笑笑讲：“没啥子特别的，就是老桂林的做法。”你讲是不是咯？简单的东西，反而最有味道。
再给你漏点门道：温州南站小巷子里的摊子，晚上八点到十点是最热闹的时候，那个时候的糖油粑粑刚好出锅，螺蛳粉的汤也是刚熬好的，赶这个点去，绝对不会错。
最后再提醒一句啵：
很多人听我讲完，就问：“那巷子里有啥子坑没？”我跟你讲啵，坑嘛不算多，但就有一个要注意——别随便买那些看起来很花里胡哨的“网红小吃”，大多数都是外地人开的，味道不对劲。你要吃正宗的桂林味，记住一个字：老。老店、老味、老讲究，更子就对了。
咯，今天的板路摆得差不多了，改天你去的时候，记得多发会癫，慢慢逛，巷子深处有乾坤啵。
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