绍兴品茶工作室没要乱逛啵，茶杯里头有讲究

诶，听我摆一摆，这个绍兴品茶工作室的事儿

你晓得没？最近有个朋友问我，绍兴品茶工作室到底有啥特别的，凭啥那么多人克那里喝茶。我一听就笑了，我跟你讲啵，讲究多得很，没得晓得内情的，真滴容易走马观花，喝完就觉得“也就恁子”。其实里面藏着乾坤，特别是老桂林人，喝茶都讲个“仪式感”。你要是稍微懂得点规矩，分分钟就能喝出门道来。

这个工作室呢，它名字是“绍兴”，但其实跟绍兴酒没得关系。它是个品茶的地儿，专门做那种“慢工出细活”的老茶。你一走进去啵，那种清香扑鼻，茶味里有股特别的“山水气”，像是叠彩山脚下的湿润空气一样，闻着就舒服。

我第一次去啵，是我一个老友带我克的，他蛮懂茶道。他说，这里的茶不是随便泡泡就喝的，要用心去品。我那凯还笑他，说不就是喝个茶嘛，搞得那么复杂！结果他给我讲了好久，我才晓得，这里的每一杯茶，里面的讲究多得很。

我跟你讲哦，绍兴品茶工作室的茶杯，没得你想象的那么简单。他们用的杯子都是特别烧制的，薄薄一层瓷，看起不起眼，但一倒上茶，那个颜色真滴是亮得很。杯口大大滴，拿起喝的时候，茶香能直接钻到鼻子里头。还有哦，他们倒茶的手法也有讲究，不能一次倒满，得分两次，第一次是醒茶，第二次才是正式品。

偷偷告诉你啵，有个老桂林的规矩：喝茶的时候，第一口要慢慢地含着，不能直接吞下去。让茶水在舌头尖上打个转，感受一下那种“先苦后甘”的变化。这种感觉，就像是早上吃一碗油茶粉，刚入口有点涩，慢慢地就满口回甘了。

绍兴品茶工作室还有一个特别之处，就是它的环境。你坐在里头啵，那个光线是柔柔的，像是清晨的日头刚从龙隐山那凯照过来一样，舒服得很。墙上挂着的是老桂林的风景画，画的是小巷子里头的油茶摊，还有桂湖边上的老柳树，简直就是一个“桂林人的记忆馆”。

（白话体）有一回我克喝茶，正好碰到一个老辈子在那凯摆龙门阵。他讲起小时候，那凯茶叶没得那么讲究，家家户户都是喝油茶，喝完就克田里干活。现在啵，生活好了，喝茶也成了一种享受。讲完他还教我怎么用手去感受茶杯的温度，说是能看出茶叶的“性格”。我当时听得津津有味，心里头才感叹，这才是老桂林人的生活哲学啊。

照我看来啵，绍兴品茶工作室的茶，贵不贵要看你咋个品。你晓得，这里的茶喝的是过程，不是结果。茶叶是好茶叶，环境是好环境，服务也蛮贴心，你要是真喜欢这种氛围，喝一杯抵得上一顿三品王的卤菜粉，值了。