诶,我跟你讲啵,最近我听说有些大学生在杭州下沙搞了个喝茶群,名字叫得蛮有趣,喊啥子“喝茶群”。我一听这个名字,心里头就有点痒痒,想着喝茶这事儿嘛,不就是我们桂林人平时最喜欢的?早上油茶,中午清茶,晚上来碗凉茶,安逸得很啵。可我又琢磨,这群大学生,他们喝的是啥子茶?是文艺的那种功夫茶,还是我们桂林这种实在的油茶?我晓得你可能也蛮好奇吧,今天我们就来扯扯这个喝茶群的板路。
喝茶群的门道,大学生的脑壳蛮灵光啵
这个嘛,我先给你交代一下,杭州下沙大学生喝茶群,听说是一些爱喝茶的年轻人搞起来的。他们平时在群里头分享一些喝茶的心得,甚至搞些线下活动,大家聚一起喝茶,聊生活。这种搞法吧,有点像我们桂林人发癫的时候,约一桌油茶,边喝边摆龙门阵。你讲是没是?不过,大学生的脑壳灵光,他们搞得有点文艺的味道,什么茶叶的历史呀,冲泡的讲究呀,还研究茶和书法、国学的关系。诶,听起来蛮有意思啵,但我跟你讲,喝茶嘛,最重要的还是喝出那个味道。
味道才是灵魂,我有个“硬货”要教你
照我看来啵,喝茶群里头的大学生,可能还没摸到真正的门道。你晓得,喝茶这个事,关键是要喝出那个“地气”。就像我们桂林的油茶,没得地气就没得灵魂。我年轻子那凯,跟我爷爷学过煮油茶,他跟我讲过一个诀窍:
“油茶的味道好不好,锅底是关键。一定要用铁锅,用猪油爆炒茶叶,再加花生、米粒、葱花,煮出来的茶才香得让人忘不了。”
你看,这个油茶的灵魂就在锅底。同样,喝茶群里的大学生,要想喝出真味道,得找对地方,最好是那种老街巷里的茶馆,或者专门做茶的老师傅家里头。更子就对了。
茶和桂林的生活,味道里头有故事啵
我还记得有一次,带我仔克杭州,路过下沙,就想着去找找喝茶群里头推荐的茶馆。那天我吃完饭,随便发会癫,结果走到巷子尾,看到一家不起眼的小茶铺,里头坐起几个老人家在喝茶。我一进去,老板端了一杯绿茶上来,那个味道,清清爽爽,喝起来有点像我们桂林的毛尖,但又没那么涩。我问老板这是什么茶,他笑笑说:“这是杭州的龙井,讲究的是山水气。”
诶,这让我想到,我们桂林的茶,油茶也好,绿茶也好,讲究的是地气,而杭州的茶,更多是山水气。两种茶各有味道,但都有故事。喝茶群里的大学生,可能还得花点时间去品味这些故事,才晓得喝茶的真正意义。
讲到这凯,我估计你可能要问了:“那喝茶群里头的活动,有必要参加没?”
我跟你讲啵,一般情况下咯,参加还是可以的,毕竟年轻人搞的活动,蛮有趣也有点创新。但如果你真想喝出地道的味道,最好还是克(去)那些老茶馆,找老师傅摆摆板路,更能学到真东西。
标签:杭州下沙大学生喝茶群、喝茶的门道、桂林油茶、茶的故事、老桂林看茶
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资金流向方面,今日该股主力资金净流入2.87亿元,其中,特大单净流入4.84亿元,大单资金净流出1.98亿元。近5日主力资金净流入11.97亿元。
“油茶的味道好不好,锅底是关键。一定要用铁锅,用猪油爆炒茶叶,再加花生、米粒、葱花,煮出来的茶才香得让人忘不了。”