诶，伙计，你晓得没？最近有蛮多人都讲起那个“小妹24小时喝茶”。不晓得是因为名字有点特别，还是因为开得时间确实长，反正我听到好些人都在扯这个板路。有人讲：“哎呀，这个地方是不是啥子高级的茶馆哦？”还有人说：“24小时还喝茶，恁子还有人喝得下嘛？”你讲是没是好笑啵？
照我看来啵，这个地方，名字是蛮有趣，但背后那个“喝茶”的板路，才是真滴有讲究。你别看它名字叫“小妹”，其实咯，喝茶文化在我们桂林是老传统了，老桂林都晓得，喝茶不仅是解渴，更是解闲。就像老街巷子里的棋盘一样，表面看是乱乱的，走进去才有乾坤。今天我就跟你讲讲这个“小妹喝茶”的门道。
“喝茶”，不是单只喝茶
我跟你讲啵，“小妹24小时喝茶”这个名字，其实不单单是喝茶那么简单。我们桂林人讲喝茶，讲究的是那个氛围，是那个人情味。你坐那凯，三五个人一壶茶，扯板路、唠嗑、发会癫，时间就过得飞快。更子就跟吃粉一样，有些人不是为了吃饱，是为了吃个味道、吃个心情。
以前我爷爷就讲，喝茶的地方，讲究的是那个气场。你晓得那凯老桂林的巷子里头，经常有些不起眼的地方，进去一坐，满满的生活味扑面而来。那个“小妹喝茶”，也是有点恁子的感觉。你进到那里，茶是随便喝，但关键是那个环境，让你感觉自己像在家里头一样舒坦。
偷偷告诉你啵，喝茶的时候，最讲究的就是“慢”。你要慢慢喝，慢慢扯，慢慢享受。千万莫像赶火车一样急急忙忙，恁子就失了喝茶的“魂”。我呢，一般会选一壶清茶，坐个窗边，看人来人往，那个感觉，抵得上一碗三品王的卤菜粉。
名字背后，有点“古仔”
诶，对了，讲到这个名字，你晓得不？我听老辈人讲，桂林以前喝茶的地方，都有些“古仔”。像我们小时候，巷子里头有个茶馆，名字叫“春风茶社”，那凯据说是老桂林人最爱聚的地方。这个“小妹喝茶”虽然名字现代，但你细细想，名字里头的“小妹”，是不是有点像桂林巷子里那些热情的茶馆老板娘？
我年轻子那凯，就蛮爱克巷子里头发癫，最喜欢找些不起眼的地方坐一哈。上回我带朋友克“小妹喝茶”，朋友一进去就讲：“诶，这地方还蛮像小时候我们家门口的茶馆哦！”我听到就笑了，讲：“你看嘛，这种地方，就是有点‘桂林味’。”你讲是没是咯？
可能你听到这里会问：“哎，那小妹喝茶最适合啥子时候克？”我跟你讲啵，一般情况下，要么早上发癫去喝，要么晚上消闲去坐，千万莫赶饭点，饭点人多，那个氛围就“打挤”了。
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