来源:刺绣修补贴,作者: ,:

诶,侬晓得伐,丽江个鸡街呀,最近老火个哦!我哪能晓得呢?上趟我跑到丽江去荡马路,阿拉朋友硬是拉我去鸡街,说搿里厢三处地方,侬要是呒没去过,那就好像来上海没吃过生煎一样,对伐?

丽江鸡街个名字听上去像个卖鸡肉个地方,侬讲是伐?其实搿里厢老有讲究,呒单单是吃鸡肉哦。搿个地方嘛,除了吃吃喝喝,里厢还有故事、有规矩、有点头。今天我跟侬讲讲,鸡街个三个必去地方,侬要去就要晓得点门道,伐然哦,侬可能会吃亏哦!

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第一站:鸡街的烧烤摊,老丽江味道个起点

侬要讲鸡街,头一站肯定是烧烤摊。丽江个烧烤,跟阿拉上海个夜排档有点像,但又不一样。侬晓得伐,他们个烧烤摊啊,搿些调料是自己配搭个,呒是外面批发个那种现成调料哦。搿个味道呢,辣里透着香,香里透着烟火气,吃一口就晓得是丽江个地道味道。

偷偷告诉侬哦:烧烤摊个规矩就是,侬要挑搿些摊头上挂满红辣椒个,那种辣椒是他们家自己晒个,味道老结棍!侬千万覅挑那种辣椒看上去干干净净个,那是批发市场买来个,呒灵哦!

第二站:鸡街个茶馆,嘎讪胡个好地方

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丽江鸡街里厢还有茶馆哦,搿点地方老有意思。侬晓得伐,丽江茶馆啊,个规矩跟阿拉上海茶楼差勿多,进门就是一个“慢”字。搿个辰光,侬要是心急,老板能直接讲侬“放松点!”

茶馆里厢呢,茶叶都是地头人种个普洱或者滇红,泡出来个味道,老浓老香。阿拉上海人第一次去嘛,可能会觉得太浓太重,但搿个就是丽江个风味嘛!侬坐下去,慢慢喝,慢慢听老板吹吹牛皮,讲讲丽江鸡街个故事,搿能就对了。

我年轻辰光搿歇去丽江个辰光,跟阿拉爷叔去茶馆喝茶。侬晓得伐,那个时候老板还会拿出个小炉子,烧一壶开水给侬泡茶,侬讲搿个是不是老派?现如今呢,搿种手艺还得去鸡街个老茶馆里厢才能碰到哦!

第三站:鸡街个小巷子,藏着丽江个故事

鸡街里厢有个小巷子哦,侬要晓得搿个地方是藏着丽江个老故事。搿个小巷子嘛,路弯弯曲曲个,跟阿拉上海城隍庙里头个小弄堂一样。里面有一家老店,专门卖丽江个传统糕点,叫“鸡豆饼”。

诶,鸡豆饼个名字听上去像鸡肉做个,侬讲是伐?其实呒没鸡肉哦,是用一种叫鸡豆个豆子磨成粉做个。味道嘛,甜里透着一点点咸,吃起来老有层次。侬要是第一次吃,可能会觉得“搿个是什么味道?”但吃第二口侬就会“哦哟,搿能是老好吃个哦!”

我跟侬讲哦,鸡街个鸡豆饼侬要买搿种当天做出来个,侬千万覅买那种摆在柜子里厢个,看上去老漂亮但已经放了好几天个,吃起来呒没搿种鲜香个味道,侬讲是伐?

侬可能会问:鸡街里厢还有啥地方值得去?

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照我看来哦,鸡街个热闹地方就是这三个了。侬要是有时间,还可以去搿些小店里厢买点丽江特色个小玩意,像手工银饰啊、民族服饰啊,搿些东西也是有点头个哦。

不过呢,侬要记牢,买东西不要急着砍价,先听听老板讲搿些东西个来头,再慢慢谈价格,这样才有“丽江个味道”,侬讲是伐?

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#丽江必去 #鸡街美食 #烧烤 #茶馆 #鸡豆饼

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