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诶,我前两天发会癫,路过禹州那块,看到一群人在喝茶,那个架势真滴是有讲究。你晓得啵,禹州喝茶这个事儿,外地人以为就是“桂林人坐着喝杯普通茶”,其实咯,不恁子简单,茶桌子上可是藏着学问啵。

喝茶不是乱喝,禹州的茶桌子上门道多

禹州喝茶,讲究的是一种氛围感咯。一般情况下,你进到一家禹州茶馆,别急着点茶,这个嘛,得看看周围的“阵势”。茶馆的布置、茶具的摆法,甚至茶老板的样子,都是有讲头的。更子我跟你讲啵,好的茶馆,那个茶老板一看就有点“仙气”,不是那种光会招呼人的,是懂得茶道的人。

禹州喝茶的茶叶嘛,通常是本地的特产,比如铁观音、桂花茶,偶尔还有些其他地方的好茶。你晓得啵,喝这种茶,讲究的是慢品。像桂林人吃粉一样,最忌讳的是“赶时间”,你要是三口两口喝完,茶老板可能都要翻白眼咯。

偷偷告诉你啵:禹州喝茶的“正确打开方式”是“三品”。第一品茶的香,第二品茶的韵,第三品茶的回甘。每一口都要细细地感受,慢慢来,就像桂林小巷子里的风景,走快了就错过了。 相关图片

禹州喝茶的故事,藏着桂林人的性格

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诶,对了,你晓得没,禹州喝茶还有点历史味儿。我小时候听我爷爷讲,禹州那块以前是个贵族地方,喝茶是个挺有身份的事儿。那凯的人,喝茶讲究“以茶会友”,一壶茶下去,能聊半天,啥子家长里短、风土人情,全摆出来。有点像我们桂林人爱在巷子口扯板路,热闹又随意。

(白话体)我记得恁子一回,去禹州喝茶。那凯我吃完晚饭,闲得发会癫,就克巷子里头晃了一圈。走到巷子尾,看到一家门脸不起眼的茶馆,里头坐起几个老人家在下棋。那个茶味飘出来,真滴是香完了。我进克一看,茶老板拿起茶壶,那个动作,简直像表演一样,流畅得很。我喝了一口,那个味道,真滴是桂林的味道,清甜又回甘。

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禹州喝茶和桂林人的性格有啥子像啵?

禹州喝茶和桂林人的性格蛮像的,慢悠悠的,讲究细节。桂林人平时走路慢、说话慢,喝茶这事儿也慢,慢才能品出味道。你讲是没是咯?


你可能要问我啵,这禹州喝茶的茶馆那么多,怎么选?照我看来啵,选茶馆就像选吃粉的店,看门口坐着人的脸,越是悠闲的,越有可能是有好茶的地方。

标签:禹州喝茶、桂林小巷子、慢生活、茶桌子故事、老桂林风味

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