泰州海陵妹子，名字老洋气，故事老讲究

诶，我跟侬讲哦，这个泰州海陵妹子，最近蛮火个伐？我头歇听我隔壁老王讲，他带阿拉阿拉小囡去泰州玩了一趟，说搿个名字听上去蛮有文化个，结果一吃下来，老好吃哦！不过嘛，我听完就晓得，他肯定吃得呒没到位，侬晓得伐？搿个东西，吃法有讲究！

泰州海陵妹子，啥物事来哉？

侬看哦，搿个名字听上去像是个啥物书本里出来个女子名字，老洋气个伐？其实嘛，这是泰州有名个一种面食！侬想想哦，咱们上海个阳春面，汤头干净清爽，搿个泰州海陵妹子嘛，也是以汤出彩！搿个汤头是用鸡骨头、猪骨头、老母鸡熬出来，鲜得来一碗下肚，侬可以直接“哈一口汤”，舒服得要命！

但关键是哦，这汤里厢还有啥物小门道。侬晓得伐？搿个汤底里头，会放一种特制的酱油，叫做“海陵酱油”。搿个酱油可不是随便买得到个，只有泰州当地才有。搿个酱油下去，汤头就有一股特别个鲜香，而且色泽也老漂亮，黄亮亮个，看上去就想喝！

这个嘛，我跟侬讲，我年轻辰光搿歇去泰州玩过一次，搿个泰州海陵妹子我吃得蛮灵光！不过侬要晓得几条规矩哦，吃得对才有味道。

第一，侬吃搿碗面，千万记住哦，面是配汤，不是主角！侬先要哈一口汤，感受搿个鲜味，搿能才对味！面放汤里泡一泡，搿个汤汁吸进面条里厢，再吃搿个面，才叫做正宗！

偷偷告诉侬哦，真正地道个泰州海陵妹子，汤头里还会放一点点红油辣椒，但呒没是辣得来吓人个那种，而是刚刚好刺激味觉，让汤更加有层次。侬在吃辰光，可以问老板有没有搿种辣椒加，搿能是最地道个！

还有哦，搿碗面里个料，最经典是放几片泰州特制个卤肉片，薄薄个一片，味道烧得入味，但呒没抢汤个鲜。搿个卤肉片吃下去，配着汤，侬会觉得这个就是一碗灵光个面！

侬讲哦，搿个泰州海陵妹子，虽然味道和咱们上海个阳春面不一样，但讲究个地方其实有点像。比如汤头个鲜，侬想想阳春面个高汤，也是烧得干净清爽，泰州海陵妹子个汤也是走搿条路。还有哦，搿个配料讲究，像咱们上海馄饨里厢会放点香葱末和蛋皮，泰州海陵妹子里厢放卤肉片，也是搿种讲究个吃法。

不过嘛，搿个东西比阳春面更复杂一点，侬晓得伐？它个汤头熬得时间长，讲究个调料多，吃起来层次感老丰富！所以嘛，照我看来哦，如果侬喜欢吃阳春面个清爽，搿么一定要试试泰州海陵妹子个鲜香。

诶，我跟侬讲哦，要吃正宗个泰州海陵妹子，侬最好去泰州市里厢个老字号面馆，搿能才有搿种地道个味道！不过嘛，搿种面馆有时候呒没名字老响，但味道一定是靠谱个。侬去到当地，随便问问路人，搿些老泰州人一定会推荐个！