诶,我跟你讲啵,最近我发会癫,晚上克连云港制药巷逛了一圈,真滴是有点意思。你晓得哇,这地方,名字听着怪怪的,很多人以为是啥子工业区咯,其实藏着不少老桂林味道的东西啵。特别是晚上,才有味道。我以前年轻子也常克那凯转悠,有些门道咯,不晓得你还记得不记得啵。
晚上才真正“活”起来的巷子
我跟你讲啵,连云港制药巷这地方,白天看着平平无奇,没得啥子特别的。就是些普通的店铺,卖点日常东西,偶尔有药房啥的。但你要晓得,这巷子晚上才活起来!晚上呢,有些小摊小贩摆出来,有点像以前桂林街头的那种“打夜市”咯。
不过嘛,连云港制药巷的夜摊,和解放桥那凯的烧烤摊又不一样。它更像是老桂林人自己“自娱自乐”的地方。你讲是不是咯?像卖小吃的,有些摊子是老辈子传下来的手艺,味道还蛮正宗;还有些摊子专门卖些稀罕物,比如老桂林人爱吃的腌菜、粉肠,甚至有些手工艺品。
偷偷告诉你啵,连云港制药巷晚上那凯,有一家摊子是专门卖“桂林米粉秘制卤水”的,小摊子不起眼,但味道抵得上一碗三品王的卤菜粉。你要是想学点正宗桂林米粉的搞法,克那里头问问老板,可能能摸到点门道啵!
巷子藏的“故事”,比摊子更有味道
我再跟你讲一个咯,这地方晚上有些摊子,卖的不光是东西,更是故事。像有次我克逛的时候,碰到一个卖油茶的老人家,他是从龙胜那凯搬来桂林的,摆摊摆了几十年。他跟我讲,小时候在山里头学炒油茶,每天早上都要走三里地去采茶叶。你讲啵,这故事听着是不是感觉味道都出来了?
还有一次,有个卖腌菜的大姐,她的腌菜味道特别香,我一问才晓得,她腌菜的配方是她婆婆传下来的,里面有一种特别的香料,是桂林人很少用的。她说,这种香料在桂林老街的某家药铺才能买到。这些故事,才让连云港制药巷的晚上有了点老桂林的味道。
(白话体)我年轻子那凯,巷子里藏宝贝
那凯我年轻子,晚上吃完饭没事干,最爱克发会癫。连云港制药巷咯,真是个好地方。我记得有一年冬天,巷子里头有个卖糖炒栗子的摊子,真滴是香完了,那味道飘出来,整个巷子都暖起来了。后来我才晓得,那摊子主是从湖南那凯过来的,用的是老家带来的土灶炒的,栗子壳炸得脆脆的,肉粉粉的,比现在超市里头买的好吃多了。
我那凯还碰到过一个卖桂林酸的老太太,她的酸是自己家腌的,酸笋、酸豆角啥都有,特别正宗。我问她卖得咋样,她讲,“咯,都是老客户,味道摆在那凯,晓得吃的人自然会来。”你讲是不是有味道咯?
听完你可能要问:晚上啥时候克最好?
照我看来啵,晚上八点到十点是最好的时候。摊子都摆好了,人也多,热闹得很。要是太晚了,可能有些摊子会收了啵。你要是想找点老桂林味道,建议早点克逛,慢慢转,别急啵。
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