横栏哪里有小巷子可以逛，横栏隐蔽小巷美食地图
横栏小巷子的独特魅力
走在横栏的街头，总会被那些弯弯曲曲的小巷子吸引。虽然主街上车水马龙热闹非凡，但是拐进小巷子，仿佛进入了另一个世界。老房子挨着老房子，斑驳的墙面上爬满了绿植，时不时还能闻到谁家飘出来的饭菜香。
说实话，我第一次发现这些小巷子纯属偶然。那天为了躲雨，随便钻进了一条巷子，结果发现里面别有洞天。窄窄的巷道两边，居然藏着好几家开了几十年的老店。这种惊喜感，或许就是小巷子最吸引人的地方吧。
为什么大家都爱找小巷子？
现在人找小巷子，多半是为了两件事：要么想找些特色小店，要么就是冲着美食去的。横栏这边的小巷子特别有意思，虽然看起来破破旧旧的，但往往藏着最地道的本地味道。
比如说中山路后面那条巷子，要不是本地人带路，根本想不到里面会有家开了三十年的煲仔饭店。他家的锅巴，啧啧，那叫一个香脆。不过话说回来，这种老店通常环境不怎么样，讲究排场的可能得三思。
具体这些老店是怎么在小巷子里存活下来的，我也说不太清楚。可能是租金便宜？或者是老顾客捧场？反正每家店都有自己的生存之道。
横栏小巷美食地图
说到吃，横栏的小巷子里可藏着不少宝贝。我常去的有这么几家：
老陈家煲仔饭
藏在建设巷深处，招牌都快看不见了。他家的腊味煲仔饭是一绝，米饭粒粒分明，底下的锅巴金黄酥脆。老板脾气有点怪，但手艺是真的好。
阿婆糖水铺
在文化巷拐角处，开了得有四十多年了。虽然现在换了年轻人在经营，但味道还是那个老味道。推荐他家的芝麻糊，浓稠度刚刚好。
巷子口烧烤
这家比较特别，白天根本看不出来是家店，到了晚上才会摆出摊子。他们家的烤鸡翅腌制得很入味，火候掌握得也好。
怎么找到这些小巷子？
找这些小巷子其实有窍门。首先可以看看老房子集中的区域，这种地方往往保留着原来的巷道格局。其次就是跟着本地人走，特别是饭点的时候，看他们往哪钻准没错。
我个人的经验是，越是不起眼的巷子口，越可能藏着惊喜。当然，安全第一，太偏僻的巷子还是别一个人去。另外要注意的是，有些巷子白天热闹，晚上就没什么人了，这个得提前打听清楚。
小巷子的未来会怎样？
现在城市发展这么快，这些小巷子会不会慢慢消失？这个问题其实挺难说的。一方面，老城区改造确实让不少巷子不见了；但另一方面，也有人意识到这些巷子的价值，开始有意识地保护。
或许暗示着，只要还有人喜欢这种巷子文化，它们就不会完全消失。毕竟这种充满烟火气的地方，是再高档的商场也替代不了的。
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