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小巷里也有美味的食物!你吃过镇江12个小巷的美食吗?

镇江美食众多

自称是美食家的人也比比皆是

一些商店经历了长时间的考验

没有豪华的商店

但还是有很多客人

大镇江这些小巷里的美食

你们都吃过吗?

丁记里脊

丁基里脊肉应该已经10年了,几元一串的价格不高,有很多人排队,早上卖蛋糕,下午卖里脊肉,两者都做得很好,老板说等我加一些洋葱放肠子会好看~

镇江小巷子

总之,吃过的人都说好吃。据不完全统计,好评率是100%。我想问老板为什么把摊位放在巷子里。老板笑着说酒不怕巷子深,好吃的自然会有回头客~

3.5元

▲地址:大市口南站酒店巷子七天后

老太太在大市口臭干

过去,市场口有一位老太太。她每天在商业城后面摆摊卖臭干。臭干很好吃。镇江人非常喜欢它。后来,人们给了她一个叫老太太臭干的品牌。每个人都害怕排水沟油,老太太臭干的油在家里用来做饭。豆腐是凌晨5点做的,然后送回家用独家秘方再做。这就是为什么它的胃口如此之大!

这串臭干,最美味的是它的酱汁,老太太花了20年的时间来探索秘密配方!有人从北京买了她的酱汁!用镇江人的话来说,它真的不会失去嘴。臭干没有那么臭,一点点臭进入油锅也充满了香气,真的闻起来很香,吃起来更香。

人均:5元

▲地址:商业城后面

恒美小吃

这家小店,无论是环境还是桌椅,都是回忆,包括空气!好吃到爆肚,人均才20元。

红豆糊是一个标志,价格很便宜,4.5元一个小碗,6元一个大碗,一般一个小碗是饱的,非常真实!豆腐脑也超嫩光滑,美味,豆腐脑混合,让虾香菜腌芥末和豆腐脑混合在一起,入口很香~

人均:8元

▲地址:宝盖路22-1号

1996年以来的21年里,三中门口的牛肉饼每天卖600块左右。三中学生绝对有很深的体会,牛肉饼的香味早已烙在他们的记忆里!纯手工擀面,捏蛋糕,撒葱,捏馅料。老板的手一天都不脱油。当你去的时候,你总能看到明亮的擀面团和手。

咬一口,口感酥脆,唇齿芳香,赞不绝口。难怪一天能卖600多张,小编迫不及待地想每天都买!虽然这个牛肉蛋糕在小巷的深处,但秘密馅料和金黄色的油炸是这家商店独特的味道。

人均:3元

▲地址:斜桥街三中门口:

西站小馄饨

37年的老味道,镇江人记忆深处的那碗馄饨。在一个小工作台上,叔叔在工作台前忙碌着,大瓷碗排成一排,小勺子一个接一个地放进去。水滚了,盛汤,馄饨,动作一次完成。

左手捏面团,右手碰肉,捏一提,眼睛没有多少努力,包好的馄饨堆成山!就连馄饨皮也是老板亲自挑选的,因为馅料也不礼貌,充满了一大勺,都是肉啊~

聊了一会儿,热馄饨跳进碗里,大蒜和胡椒一起工作。一碗热馄饨上桌,放一些辣油,加一个茶蛋。

人均:7元

▲地址:西苑浴室北附近:

老街凤爪

以前是奶奶和爷爷开的店。有人回忆说,十几年前在附近上中学的时候,零花钱都是用来吃鸡爪的!现在女儿继承了父亲的事业~做了外卖!现在老板娘说生意不错!

有两种包装,20个大盒子,10个小盒子。如果你吃不完,你可以把它放在冰箱里大约一周。味道清爽,不辣,适中,老少皆宜。鸡爪又软又烂,但不耐嚼。灰色通常味道鲜美。

人均:10元

▲地址:登云路19号

百盛馄饨

百盛家园馄饨店就像美食圈里的传说。它已经开业十多年了。位于百盛家园。只有知道如何做生意和吃饭的美食家才能找到它!这家商店位于住宅楼下,周围是树木。它有一种“曲径通幽”的艺术理念之美。狭窄破旧的商店正如火如荼地进行着,但它的嘴里充满了幸福。

白汤和红汤都是不错的选择。馄饨分为小碗、大碗和大碗,但基本上小碗的重量足够一个女孩吃,而且可以吃饱。再加上五香干,太棒了!

百盛馄饨新鲜是有道理的。每天煮骨头汤,不加其他东西,现在熬不过夜,今天百盛味道不错。持久的美味需要坚持和关注。

人均:8元

▲地址:润州区百盛家园20栋楼

得月楼面馆

大西路鱼巷的老得月楼面馆,如果不是镇江,大家应该都知道这个。大锅炉整天蒸腾,漆黑的砖墙和剥落的木门让这家店有一种特别的老味道。

开了20年,老邻居总能找到锅盖面、馒头、蒸饺、肉的最佳搭配。蟹黄汤包的半透明皮尖顶着诱人的蟹黄。咬下去,肉又鲜又甜又饱满,特别!别的!香!

白汤饺子面的韭菜馅出奇的新鲜。老板娘跟老客人说:“今天的面条没有昨天咖啡那么咸。”生活的气息和对食物的熟悉是最感人的。

人均:15元▲地址:大西路鱼巷

麻老太鸭血粉丝

宋官营的麻老太太店叫鸭血馆,其实是镇江早餐的集大地。鸭血粉丝、白汤煮面、咸饭、片汤,一家人吃遍了镇江经典。

与嫂子的白汤不同,麻老太太的汤底很新鲜。鸭血鸭肝鸭胗鲜嫩可口,回炉干豆芽使香气更浓郁。

片汤在镇江早餐行业也占有一席之地。其实片子就是饺子皮。真菌、蛋花、竹笋、肉丝的鲜香和面片的柔软嚼劲相得益彰,吃起来很舒服。

人均:15元▲地址:大西路鱼巷

王家巷煎饼

这个隐藏在菜市场附近的煎饼摊,无论春夏秋冬,每天都在排队。一对夫妇自己做酱、脆饼、配菜,可谓用心良苦。

老婆做蛋糕,老公收钱,顺便抹上脆饼和酱料。每天早上排队的人都是一道亮丽的风景线。俗话说,男女搭配工作不累就是这个道理~

都是自己做的,味道极佳!早上卖蛋糕,下午自己炒,用的都是放心油。味道好极了!迟到会扑空~

人均:7元

▲地址:王家巷菜市场大门西侧

昌隆小火锅

这家店可以用“破旧”、“复古”、“感觉”来形容,没有豪华的装饰,没有宽敞的座位,没有精致的餐具,没有华丽的灯光,17年来,昌隆的初衷没有改变,仍然是一样的!

老板最满意的是手工牛肉。为了保持牛肉的新鲜度和强度,老板每天早上从市场上购买,然后去除皮肤、肌肉和骨骼,抽出最强壮、最嫩、最光滑的部分,然后一刀一刀地切成丝条。这部分的过程只需要一个上午。最后,用特殊的酱汁腌制,24小时后腌制,你可以享受热食物。老板已经做了16年了。

人均:74元

▲地址:大西路195号附近:

螃蟹盐水鹅

镇江食品密集型指数令人发指。螃蟹盐水鹅与大华隔开。

店名有脑洞,其实只卖鹅不卖螃蟹,老板绰号“小螃海”,干脆做了招牌。

过去,在黑桥上,每天排队两次是固定的风景。356年来,它已经成为当地人的老味道。搬到这里后,我圈了更多的外国粉。

上午9点半营业,传说中神一样存在的鹅肠,超级抢手,一定要掐点。

盐水鹅、鹅胗、翅膀、肝脏、烤鹅...一字排列,浸润着明亮诱人的光泽。

烤鸭皮酥脆,油渗入肉中,甚至骨头也散发出香味。

用的小鹅,皮香肉嫩,韧而不木,盐水卤汁恰到好处地加持了鹅肉的本香,非常优秀!

人均:15元

▲地址:大西路18-109-1100

一起在这些巷子里逛逛吧

不一定要花太多的银子

但是会有意想不到的惊喜~

评论1:
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