桥南东郊到家是荤的还是素的，搿个讲究可老有味道哦~

诶，侬晓得伐？桥南东郊到家个荤素问题，老早就有点争议了。这个嘛，我跟侬讲哦，阿拉上海人最讲究吃，荤素搭配是门艺术，侬要是真弄得懂搿搭，就是吃出讲究来。搿天我在菜场里厢听到两个阿姨勒拉讲，还为搿个荤素吵起来了，真是老有意思！

桥南东郊到家是啥物事？

这个名字听上去像啥谜语是伐？其实说白了，就是老上海人讲的家里吃饭个规矩。桥南东郊到家，意思就是侬从外头回到家，桌上摆的饭菜是荤的还是素的。听起来简单，实际里厢门道可多了！

搿个规矩是老早个时候就有了，阿拉爷叔讲，以前上海人家家户户都讲究饭前问一嘴：“桥南东郊到家是荤的还是素的？”如果是荤的，说明今天有点排场；要是素的，可能就是清淡着吃，省点钱或者讲究养生。这个问题其实是看家里个生活状态哦！

搿个荤素搭配，可以看出一个人家个生活态度。上海人个嘴巴老刁，荤素搭配得好，吃出个条理来。照我看来哦，这个荤素讲究就像侬穿衣服搭配，冬天要穿得暖和，夏天要穿得清爽。饭桌上个菜，也是有季节性和搭配性个。

诶，对了！搿天我去桥南东郊菜场买菜，遇到一个卖鸡鸭名堂个阿婆，她告诉我哦，她家个荤菜最受欢迎，尤其是炸猪排和白斩鸡。阿婆还讲，荤素搭配要讲究“荤不腻、素不淡”。

偷偷告诉侬哦：要想桥南东郊到家搿顿饭吃得好，荤素比例最好是“三荤两素”，或者是“两荤三素”。荤菜可以是红烧肉、酱鸭，素菜最好是清炒小青菜或者凉拌黄瓜。侬要是加点汤头，来一碗雪菜豆腐汤，搿能就对了！

搿个规矩，听说最早是从南翔传过来的。南翔个人家讲究吃点心搭配，荤点心搭素汤，素点心搭荤汤，后来传到上海，就演变成饭桌上个荤素搭配了。我年轻辰光搿歇，吃过一家老字号个饭馆，搿家饭馆个菜单上就有桥南东郊到家个菜式，荤素搭配得真是老灵光！

还有个传说哦，说以前上海个小巷子里，有个桥南东郊到家个规矩，外头来个客人，如果饭桌上是荤的，就说明主人家比较富裕；要是素的，就表示主人家今天比较清淡。搿个规矩，老早个时候还蛮流行个！

我给侬讲哦，搿个事情没啥标准答案，关键是看侬家里个状况。要是侬今天想吃得丰富点，就荤多素少；要是清爽点，就素多荤少。关键是吃得开心，搭配得舒服，搿能就是真正个“桥南东郊到家”。