大连品茶工作室没要乱逛啵，细品才能摸到门道

诶，我跟你讲啵，大连品茶工作室这个名字，听上去蛮文气，看上去也没啥特别，但这里头的门道深得很，是没是咯？我前几天带个外地朋友克了一趟，他一上桌就嚷嚷“咋个没得菜单？”，我当场就笑了，这种地方，菜单要来干啥嘛！

我跟你说，这个大连品茶工作室啊，不是啥子普通的茶馆，进去了你得慢慢细品，像在我们漓江边上看山水，心急吃不了热豆腐嘛！今天就给你摆摆这个地方的一些讲究和我个人的“私房经验”，听好了啵！

啥子是大连品茶工作室？没得菜单也有乾坤

首先啊，你要晓得，大连品茶工作室不是那些街边的普通茶社，随便点碗茶，一泡完了就克的那种。这地方讲究的是一个“品”字，品的不是简单的茶水，而是整个过程、氛围和手艺。老板呢，也不是随便开门做生意的，很多时候是熟人介绍才能进门。这点就像我们桂林人喜欢吃的“巷子卤粉”，没得内行带路，你可能连门都找不到。

再说这个“没得菜单”，其实是他们的一种特色。你进门以后，老板会先问你喜欢哪种口味的茶，清淡点的还是浓厚点的，然后根据你的口味直接给你配茶。你想想哦，这种私人定制的服务，哪个菜单拢得住嘛？

偷偷告诉你：大连品茶工作室的“招牌茶”，是用一种特别的桂花乌龙混着老白茶泡出来的，味道层次分明，闻起来还有点桂林山上的野花香。这个茶，一般客人是尝不到的，你得跟老板聊顺了，他才会悄悄给你泡。

这个地方啊，喝茶有规矩，特别是头一次克的朋友，一定要注意。比如，泡茶的时候，老板会给你演示怎么闻茶香、怎么品茶水。喝之前，先轻轻吹一口气，再慢慢小口抿，像我们吃桂林米粉一样，不能一口吞完，得慢慢细嚼。

还有哦，这里头的茶具也是有讲究的。老板用的那些小茶壶，有些是从江西景德镇淘回来的老物件，光一个壶的价格就抵得上我们桂林三天的吃喝钱。这些东西你千万不能随便碰，万一手滑了，赔都赔不起！

老桂林经验：如果你是头回去，建议带个熟人一起。老板见到熟面孔，服务和茶都会更讲究些。要是直接冒冒失失进去了，可能连门道都不晓得，茶就白喝了。

诶，对了，还有个小故事。上次我克的时候，遇到个外地的年轻人，他端起茶杯一饮而尽，老板当时就笑着说：“兄弟，这不是啤酒。”你讲好笑是没是咯？所以啊，喝茶也得有茶的样子，不能乱来。

照我看来啵，大连品茶工作室这种地方，适合那些想静下心来感受茶文化的人。如果你只是想随便喝一口解渴的，那就克街边随便找个茶摊子好了，没必要花这个时间和心思。

诶，你可能会问：“那老板收费贵不贵哦？”我跟你讲嘛，不算便宜，但也绝对值这个价。你喝的不是单纯一杯茶，而是整个体验。更子就对了。

标签：#大连品茶工作室 #桂林茶文化 #老桂林的私房经验 #喝茶的讲究 #桂林的小众体验

《洛阳品茶》

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