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诶,我跟你讲啵,你晓得没,现在提起全国茶楼一品阁论坛,好多人都觉得咯是个啥子高大上的东西,专门给那些喝茶的老行家摆龙门阵的地方。其实啵,咯个论坛嘛,看起来像是个全国性的茶楼爱好者的“聚会”,但实际上,这里面门道蛮多,没搞清楚的话,你进去可能就得发迷糊。

我前几天跟老友在茶楼里头喝茶,听到有人在讲起咯论坛。结果听着听着,我发现蛮多人对它的规矩和搞法都搞不明白。今天我就跟你摆一摆咯个事,更子让你晓得些“老杆子”的经验。

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全国茶楼一品阁论坛的门道,真滴是绕来绕去像王城的巷子

你晓得啵,全国茶楼一品阁论坛嘛,其实它不光是个网上交流的地方,它背后还有点历史的味道。它名字里头的“一品阁”,哎呀,听起来是不是蛮有派头?其实咯个名字嘛,原来是跟咱们桂林那些老茶楼有点关系的。

我年轻子那凯,桂林的茶楼文化蛮有味道,特别是那些老茶楼,像翠竹楼啊、万寿楼啊,里头坐起的老人家,那是真的会喝茶,会摆板路。他们对茶叶的讲究、对泡法的规矩,啧啧,简直像研究学问恁子认真。全国茶楼一品阁论坛嘛,据说就是想把咯些老辈人的精华挖出来,弄成全国性的交流平台。但你要晓得啵,光看网上的东西,搞不出咯些老茶楼的味道。

偷偷告诉你啵,要真正感受到咯论坛的精髓,最好的办法是找个老桂林人,带你去本地的老茶楼里头“试试手”。论坛上讲的那些泡茶的讲究,和我们桂林老茶楼的规矩,八九不离十。比如泡桂花茶嘛,水温不能高过85度,不然那个香味就散了,懂不懂?

论坛里的“老茶客”,你别看头像普通,其实个个是“有料滴人”

全国茶楼一品阁论坛还有一个蛮有趣的地方,就是那些“老茶客”的身份。你表面看嘛,头像是普通得很,名字也没得啥子特色,但他们发帖的内容一看就是有点“古味”。我跟你讲啵,我以前在论坛里头看到一个人发帖,讲咱们桂林油茶的历史和用料,讲得像唱戏恁子有味道,结果一查,咯个人竟然是以前桂林老茶楼的掌柜!

所以嘛,你要在论坛里头搞学习,最重要的是看人,看帖。那些发帖认真、讲得有理有据的人,往往是有来头的。一般情况下嘛,他们不会直接讲自己是谁,但你从他们的帖子里头能摸得出点蛛丝马迹。像有一次,我看到一个帖子讲龙井茶的炒制方法,讲得跟传家宝恁子细致,后来才晓得,那个人是杭州西湖边的一家老茶馆的传人。

照我看来啵,如果你想在论坛里头找到“有料滴人”,最好先去关注那些帖子里头讲得细致、还配了蛮多图的。一般这类人嘛,都是不怕别人学他们的东西,越讲越认真,越分享越多。

如果论坛里有人问你“最喜欢的茶楼是哪子”?你咁子回答咯?

嘿,我跟你讲啵,这个问题我也被问过。照我自己的经验嘛,我最喜欢的还是我们桂林老巷子里头的那些小茶楼。特别是那些不起眼的小地方,像以前龙隐路尾那家油茶铺,味道又地道,茶客又随和,坐下来发会癫真滴是巴适得很。

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你要回答嘛,就讲去过的、觉得有味道的地方,别讲那些“名声响”的大茶楼,讲真,太多人知道的地方,反而少了点老茶楼的味道。

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