南通崇川区夜晚哪里有小巷子,深夜探访崇川区隐秘小巷美食
要说南通崇川区夜晚最迷人的地方,那非得是那些藏在小巷子里的烟火气。虽然现在满大街都是网红店,但是真正懂行的人,还是喜欢往那些弯弯绕绕的小巷子里钻。这不,前两天我就被本地朋友拉着,来了场说走就走的"巷子探险"。
咱们先说说为什么小巷子这么吸引人。或许暗示着现代人骨子里就喜欢这种"寻宝"的感觉?大马路上的店铺一目了然,但小巷子里的店,你得慢慢找,找到了就像中奖似的。不过话说回来,具体为什么小巷子里的店往往更好吃,这个还真说不清楚,可能是租金便宜所以更舍得用料?
第一站:藏在居民楼下的烧烤摊
拐进学田路旁边的一条小巷子,要不是闻到香味,根本发现不了这家烧烤摊。老板是个东北人,在这摆了十几年摊,熟客都叫他"老李"。他家的羊肉串用的都是当天现杀的羊,虽然价格比外面贵点,但吃过的都说值。
特别推荐他家的烤羊腰子,外焦里嫩,一点膻味都没有。不过要提醒的是,这家店晚上十点后才出摊,去早了可吃不着。我问他为啥不开个正经店面,老李笑着说:"这儿街坊邻居都熟了,换个地方反倒不自在。"
第二站:巷子深处的深夜豆浆
走到凌晨一点多,又累又渴的时候,在人民路后面的巷子里发现了这家豆浆铺。老板两口子每天半夜十二点开门,一直营业到早上六点,专做夜猫子的生意。
他家的豆浆是用石磨现磨的,豆香味特别浓。配着现炸的油条,简直是熬夜后的救命良药。有意思的是,这家店连个正经招牌都没有,就门口挂了个"豆浆"的灯箱。我问老板娘为啥不起个店名,她一边忙着磨豆子一边说:"来喝的都是熟客,要啥店名啊。"
意外发现:巷子里的猫咖
走到南大街后面的巷子时,意外发现了一家深夜还在营业的猫咖。推门进去,十几只猫懒洋洋地趴在各个角落。老板说这里是24小时营业,专门给加班到深夜的人一个放松的地方。
虽然猫很可爱,但是这里的饮品确实一般般。不过环境是真的舒服,沙发特别软,要不是第二天还要上班,真想在这睡一觉。具体这种店怎么盈利的,我还真有点好奇,毕竟深更半夜的客人应该不多吧?
小巷探秘小贴士
- 最好结伴而行,有些巷子路灯不太亮带点现金,有些老店不支持手机支付别太在意环境,好吃的往往藏在最不起眼的地方遇到喜欢的店多跟老板聊聊天,能听到不少有趣的故事
这次夜探崇川区小巷子,最大的感受就是:好吃的店真的不用做广告。巷子再深,只要东西好,食客们闻着味儿就找来了。虽然现在外卖这么方便,但这种巷子里的烟火气,是手机屏幕给不了的。
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