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诶，我讲你晓得没，最近听到好些人都在问这个「广州新茶嫩茶品茶论坛工作室」，搞得神神秘秘的，像是藏了啥子大秘密。其实这个东西嘛，表面看好像只是个喝茶的地儿，但里面的门道多得咧，绕来绕去啵，像咱们桂林的巷子头，没个熟路子进去就容易迷路。

我跟你讲啵，这个「广州新茶嫩茶品茶论坛工作室」，你要真想搞懂，得先晓得“嫩茶”俩字的意思。嫩茶咧，就是那种新采摘的茶叶，嫩生生的，味道清香，口感清爽。这个嫩茶的讲究啊，就像咱们早上吃的热卤粉，一定要新鲜，汤头要滚热，才叫一个地道。

嫩茶之道：喝茶不是随便喝

照我看来啵，嫩茶这东西，喝的不是茶叶本身，是个讲究，是个品味。老话讲“茶七饭八”，就是说泡茶的水温对茶味的影响，嫩茶尤其讲究这个。水温太高咧，嫩茶就会变得涩口；水温太低咧，又泡不出那个嫩香。就像你桂林米粉加油茶，配得恰恰好才巴适！

我年轻子那凯，跟几个茶友去过一次类似的工作室，学了不少门道。你晓得啵，泡嫩茶的水不能是刚开的，要晾一晾，差不多80到85度最合适。茶叶呢，不能泡得太久，头泡一般就10秒左右，后面慢慢加时间。你讲这是不是很精细？

偷偷告诉你啵：泡嫩茶最好用紫砂壶或者玻璃杯，这样既能保持茶的温度，还能看到茶叶在水里舒展开的样子。这个是我一个老茶友传下来的规矩，试过的人都讲好！

品茶的套路：论坛里头藏乾坤

你以为光是喝茶就完了？不啵，真正的“嫩茶论坛”是个交流的场子。在这些地方，大家聊的不止是茶，还聊人生、聊生意、聊故事。你晓得啵，桂林人最爱摆龙门阵，这些地方就是现代版的茶馆。以前咱们老一辈人喝油茶，现在年轻人就换成了嫩茶，讲究咯！

诶，对了！上回我碰到一个老广（广州人）茶友，他讲他们那边的茶文化跟咱们桂林还蛮有一拼的。比如咱们喝茶讲究慢，他们也一样，都是要静下来才能品出那个味道来。这个嘛，倒是挺有意思的，茶叶这种东西，和人是有默契的，你越细心，它越回馈你。

再告诉你一个小诀窍啵：一般嫩茶论坛的活动，都会有专门的时间段试茶，这个时候千万别害羞，一定要多问、多试，错过了再后悔就来不及咯。

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后手的问题：嫩茶怎么看出好坏？

这个问题问得好啵！嫩茶的好坏嘛，一般就看三个字：色、香、味。嫩茶的叶子要嫩绿，闻起来清香，喝下去回甘。记住咯，这三个标准，跑不掉的！

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