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诶,侬晓得伐,最近阿拉邻居阿姨跟我讲起营口品茶,她说现在伐少人都搞勿清爽搿个门道。哪能讲呢,搿个营口品茶其实老有来头个,侬要是懂得,细细品,才晓得啥叫老上海个味道。搿歇我就想起我年轻辰光,跟朋友去过好几趟,搿个味道到现在想起来还会咂咂嘴。

营口品茶,里面有讲究个哦

侬看哦,营口品茶搿个地方,表面上看好像就一个坐下来喝喝茶,吃点小点心个地方。其实呢,里面门道多得来,像城隍庙里个弄堂路一样绕哦。我跟侬讲哦,搿地方要懂得“品”,不是喝得猛,老是喝得饱。茶叶个选择,搿个水烫得温度,搿些小点心搭配,都有讲究。侬晓得伐,茶叶要嫩,水温要刚刚好,搿样泡出来个茶才鲜得来,香得来,喝了还舍不得放下。

还有哦,品茶个时候,侬要学会慢下来。搿个地方不是给侬赶时间个,是给侬细细品味,慢慢享受。像啥物事呢?像阿拉上海人吃生煎馒头,一口咬开,汤汁流出来,慢慢啜,味道满嘴都是。营口品茶也是搿样个理,侬急急忙忙喝,味道就呒没了。

偷偷告诉侬哦:品茶个时候侬可以试试搿个搭配,叫“一口茶,半口点心”。啥意思?就是侬喝一口茶,再吃点心个辰光,呒要一口全吞,留着点味道慢慢咂。搿样个喝法,才是营口品茶个精髓。

老上海个品茶故事

(沪语体)搿天夜快点我荡马路,走到里厢看到一家门面勿起眼个小茶馆,门口挂着“营口品茶”个招牌。我就进去看看,里厢坐了一桌老伯伯,正拉吃茶嘎讪胡。侬晓得伐,搿些老伯伯讲起从前个事,讲到阿拉上海个老茶文化,听得我真是入迷。伊个茶馆里厢,用个紫砂壶泡茶,搿个香气弥漫了整个房间。我喝了一口,觉得搿个味道像极了我爷叔年轻辰光泡茶个手艺。搿样个茶,阿拉叫“有魂”。

(普通话)搿个辰光我就觉着,营口品茶不仅是个喝茶个地方,更是个讲故事个地方。侬要会听,会看,才会晓得这里厢个文化。


侬问我营口品茶哪能选?

照我看来哦,选营口品茶个地方,侬要看“气氛”。门面勿要太花哨,味道才会老实。再就是,侬进去看看,老伯伯多个地方,味道一般都不会差。侬讲是伐?


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