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诶,我跟你讲啵,这个「全国茶楼一品阁论坛」最近蛮火的哈,很多外地人都晓得了。你是没是也听过?我跟你说哦,茶楼这个东西,看起来是随便坐坐喝喝茶,实则咯,门道多得很!尤其是我们桂林这边的茶楼,讲究得像吃油茶那样,有规矩,有故事。

茶楼论坛是啥子?更子就对了

这个论坛嘛,说白了就是全国各地的茶楼老板、茶客、还有一些对茶文化有研究的人,聚在一个地方摆板路的。像我们桂林的茶楼,那些老字号的老板也蛮喜欢在上头扯哈。听说,有些人专门克学怎么泡茶、怎么选茶叶,还有茶楼装修的风水,都在上面交流得起劲。

不过咯,我跟你说,很多人以为这个论坛是只讲茶的,其实不止哈。它还讲茶楼的氛围,讲茶客的文化。比如说,哪子(哪一个)茶楼适合谈事情,哪子适合发会癫坐着看雨,哪子又能听到最地道的桂剧。你讲是不是?全国茶楼一品阁论坛,把这些都串起来了,像王城里头的路,绕来绕去但有条有理。

老桂林的茶楼风味,“论坛”里头的真实故事

我记得咯,早几年我还没退休,那凯(那时候)喜欢跑茶楼,尤其爱克咱桂林的老字号。一品阁论坛上有个帖子,讲到桂林有家茶楼,名字叫“春满楼”,很多外地人都以为是听桂剧的地方,结果咧,去到才晓得是茶楼。帖子里头有个老茶客讲,他年轻子到春满楼喝茶,老板娘亲手泡的桂花红茶,让他念了好几十年。

我偷偷告诉你哦,这种老茶楼,最地道的喝法是要点“老板推荐”,你晓得啵,老板推荐的茶一般是当天最好的,或者是他们家里头特供的茶叶,外头还真喝不到。
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还有咧,我以前带我仔去过一家茶楼,名字叫“余香阁”,那凯我仔还小,听到茶楼里的老人家讲桂林的老故事,听得入迷得很。你讲是不是咯,茶楼不单是喝茶的地方,更像个小型的文化馆,里面装满了咱桂林的情怀。


后手问题:茶楼里头有没有啥子规矩啊?

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我跟你讲哦,茶楼的规矩蛮多哈,尤其是老字号的茶楼。比如说,泡茶的时候不要催老板,茶客之间讲话要轻声点,这些都是基本规矩。如果你是第一次克茶楼,最好点个“桂林三泡台”试试,既地道又不失礼。


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