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诶,我跟你讲啵,最近蛮多人问我大冶品茶的事,讲啥子“是不是喝大冶的茶就蛮高级?”我听得只好笑。其实咯,喝茶这事,没得恁子简单,特别是大冶品茶,你晓得没,里面门道多着咯!今天我就跟你摆摆这个板路,搞清楚了,你再克大冶品茶才算真懂了啵。

大冶品茶,没得“随便喝一口”这回事

我先跟你讲,大冶品茶最讲究咯,不是随便找个茶铺坐下就可以乱喝的。大冶这个地方,茶文化有年头了,茶叶种类多得像桂林的米粉口味咯,你不晓得挑,喝啥子都觉得“就恁子啵”。

上回我带个外地朋友去,他一进门就讲:“老板,给我上最贵的!”我赶紧拦住他,讲:“兄弟,你这个就像点米粉直接要最辣的,搞不好吃到后面受不了!”你晓得大冶的茶,有些味道蛮重的,你没个习惯,喝一下就顶不住咯。

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偷偷告诉你:大冶品茶有个诀窍,第一次去,莫急着点啥子“金骏眉”、“大红袍”这些名头响的,先问老板有没得“入门款”,比如桂花乌龙、龙井这些清爽点的。这样慢慢试,才晓得自己到底适合啥子口味啵!

品茶,不只是喝茶

我年轻子那凯,跟我爸学喝茶,他讲过一句话,我一直记到现在:“喝茶是小事,品茶是大事。”啥意思呢?就是说,喝茶只是一口水的事,但品茶嘛,是全套的东西。从茶叶、泡法到茶具,再到环境,都得讲究。

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像大冶品茶,有些地方不光是茶叶好,环境也搞得巴适得很。有一家小茶馆,我那凯去的时候,老板还特意烧了桂花木头的香,整个屋里头都是淡淡的香气。你一边喝茶,一边闻着那个香,外面还有点阳光照进来,那个感觉,真滴是舒服完了……

再告诉你一个细节:大冶的老茶客喝茶,蛮讲究“水温”的。一般好茶叶,都要80-90度的水泡出来才正好,太热了味道会被“煮”苦,太冷了又泡不开。茶馆老板要是上来就用滚水冲茶,你就要注意咯,可能不够地道啵。

喝茶的“讲究”,是为了更放松

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诶,对了,还有一点要跟你讲清楚。很多人觉得大冶品茶这么多规矩,是不是搞得蛮累?其实不是啵。我跟你讲,讲究这些规矩,是为了让你更能放松下来,真滴享受到茶带来的那个“静”。

你想嘛,平时我们都忙得像打转似的,难得有时间坐下来喝茶,当然要认真点咯。喝茶的时候,静静地看着茶叶在水里头舒展开,闻着那个香味,喝一口慢慢品味,心里头一下子就静下来了。这个感觉,只有大冶品茶才能体会得到啵!


朋友你可能要问:大冶品茶贵不贵?

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照我看来啵,贵不贵要看你恁子看了。大冶品茶,有贵的,也有抵得上一碗三品王卤菜粉的价格的。关键是,你找到适合自己的,喝得开心,就值这个价啵。

标签:大冶品茶、桂林茶文化、喝茶讲究、老桂林推荐、品味生活

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