诶,我跟你讲啵,最近蛮多人问我“徐州喝茶工作室”这个地方是啥子玩意。说实在的,讲起这个工作室,真滴不得不佩服,这几年桂林啊,啥子稀奇古怪的茶馆都冒出来咯,但这个地方有点不一样,值得好好摆一摆。
你晓得吧,头几天我带我表弟去吃三品王,他突然问我:“哥,听说徐州喝茶工作室蛮有名,你晓得不?”我当时心头一笑,心想这年轻人还是不了解桂林的“茶文化”哦。这个嘛,徐州喝茶工作室其实藏得深,没些老桂林带路,外地人多半找不到门。
喝茶不是“喝茶”,是讲究
徐州喝茶工作室这个名字听起来简单,像是随便取的,其实背后有些门道。咱们桂林人喝茶,不就图个清静、图个味道对不对?但这个地方啊,讲究的不是单纯喝茶,而是“品茶”和“摆”。
你一进去,别看地方小小的,像个普通的民居院落,但那个布局是有讲究的哦。茶桌子摆得不多,人也控制得少,说白了,就是要给你一个慢慢“品”的氛围。茶叶嘛,选得也灵光,基本都是广西的本地货,龙脊的红茶、桂林的绿茶,甚至还有点阳朔那边的特供白茶。
偷偷告诉你,徐州喝茶工作室有一款“桂花乌龙”,是老板自己调的,外头买不到。这个茶,夏天喝着清香,冬天暖胃,真的抵得上一碗三品王的卤菜粉。
“工作室”其实是个“摆龙门阵”的地方
讲真,徐州喝茶工作室的“工作室”这三个字,蛮有意思。你以为是正儿八经的工作地方?错咯!其实是个给人“摆龙门阵”的地方。桂林人嘛,最喜欢的就是坐下来喝口茶、扯扯板路。
我记得有次去那凯,听到旁边两个老桂林在讲古,说的是解放前桂林的老码头,讲得绘声绘色。这种“工作室”的好处就是,你可能随时可以听到一些稀奇的故事,或者学到点以前没听过的茶知识。
更有意思的是,老板娘还会时不时出来插两句,蛮幽默的。她以前是学画画的,后来才开了这个地方,所以墙上还挂了她画的几幅桂林山水画,挺有味道的。
怎么找到徐州喝茶工作室?
你问我怎么找?哈哈,这个嘛……我只能说,地方确实蛮隐蔽的,就在解放东路某个巷子里头,门面没得显眼招牌。你得看着门外挂的一个小茶壶标志才晓得是它。
小诀窍:下午3点以后去,这个时间人不多,老板娘心情好,可能还会多泡一壶特别的茶给你尝尝。
你可能还会问:喝茶有啥规矩没?
规矩倒没啥硬性的,但我跟你讲啵,最好带着点耐心和好奇心去。别想着一进去就大口喝,慢慢来,品味那个茶的香气和氛围,这才是精髓。对了,别忘了多和旁边的人扯扯板路,可能你能听到更有趣的东西。
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