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东北大姐棚户区卖烤冷面是真的吗,东北大姐棚户区卖烤冷面赚钱吗 为什么偏偏是东北烤冷面火起来?我尝过十几家摊位,发现大姐做的确实不一样。面皮更筋道,刷酱时舍得放白糖,撒洋葱末的手法跟撒雪花似的。有次忍不住问她秘诀,她笑着指指耳朵:“听声儿!面皮翘边儿的声脆了才能翻面。”

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