诶,侬晓得伐,最近阿拉小囡学校里做报告,老师讲起东莞洪梅小巷,讲得头头是道哦!我听了两耳朵,心里想:哎呀,这个小囡晓得伐,洪梅小巷里厢个真正味道,伐是书本上能讲出来个。这条路上老早有讲究,老上海人个故事搿里多了去了!
侬讲,洪梅小巷听上去就像个普通小路,是伐?其实伐然!搿条小巷,藏着上海人个老底子生活。搿天我还和隔壁王阿姨嘎讪胡,伊讲起搿里的糕点店、杂货铺,侪是当年老上海人个“心头好”。一说起洪梅小巷,伊就停勿牢个感叹:‘哎呀,阿拉小时候,洪梅巷里厢个糖炒栗子,香煞脱了!’
洪梅小巷的“洪”,是个啥意思?
侬晓得伐,这“洪”字呀,老早伐单单讲洪水哦。搿个小巷,名字里头带“洪”,讲的其实是一种“聚”个意思。搿里早先个时候,是个手艺人聚集个地方,啥木匠、泥瓦匠都在那里找活计,后来渐渐做起了小生意。阿拉爷叔老早讲过:‘洪梅小巷,啥都能买到,啥都能修得好,搿叫个是“洪”个精神!’
后来嘛,洪梅巷里厢变得热闹了,里头开起了茶馆,摆起了小吃摊。哎呀,侬讲,这种地方才叫“人间烟火”哦!人家讲,搿里生意兴隆,连空气里厢都飘着香气,是伐?
洪梅小巷的“梅”,又有啥讲究?
再讲到“梅”字,嘿嘿,这个嘛,阿拉年轻辰光还真去研究过。搿条巷子里厢,最早个时候有棵老梅树,开花辰光香气扑鼻哦,周围人都讲搿棵树是个‘宝贝’。后来嘛,巷子里卖梅花糕个摊头多起来啦,味道老灵个,梅花糕也就成了洪梅小巷个招牌。
偷偷告诉侬:搿条巷子里厢,真正地道个梅花糕摊头,现在就剩两家了。阿拉觉得,卖得最好个是巷口个老王摊头,伊用个桂花蜜是自家做个,搿个味道,吃过就忘勿掉!
洪梅小巷的“正确打开方式”
讲到底,洪梅小巷呢,伐是光去吃吃喝喝就了事哦。侬要真正体会到搿个地方个味道,侬得在早上七点半到九点个辰光去。为啥呀?因为搿里老早个时候,早晨是最热闹个。卖早点个摊头侪开出来了,什么豆浆油条、糍饭团、锅贴侪有,热乎乎个,吃了才叫开心!
再一个,巷子深处有家老茶馆,叫“梅里茶铺”,专门卖那种老上海人爱个茉莉花茶。茶馆里厢还有几个老伯伯,天天坐在那嘎讪胡,讲些老上海个故事。侬要是有闲情逸致,可以听听,老有味道个!
听完搿些,侬可能会问:
“洪梅小巷里个店铺侪是老上海味道伐?”
照我看来哦,搿个地方虽然老了点,但好多店铺侪坚持了几十年个传统手艺,老味道还是有个!但侬要记住,有些新开个店,噱头多,味道伐一定对得起搿个地方个名声哦。侬要挑那些门面朴素点个,里头坐满老阿姨老伯伯个地方,搿才是“正宗”个!
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