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诶,侬晓得伐?最近朋友拉我去讲「shlf贵族宝贝 上海龙凤 爱上海」,我一听就笑脱了。这个名字听上去蛮洋气,实则是上海人自己个“阿拉派头”。啥意思伐?简单讲哦,就是讲阿拉上海个风情味道,哪怕是点滴细节,都有讲究、有滋味!

我跟侬讲哦,现在年轻人老喜欢讲“老上海味道”,其实真正个老味道,都勿是在那些大商场、网红店里厢造出来个,是伐?阿拉老早辰光,老底子个弄堂、街头巷尾才是生活个活地图。侬要晓得,「shlf贵族宝贝 上海龙凤 爱上海」搿个名字里厢,藏了多少阿拉上海人个“私房经验”。

啥叫“弄堂味道”?

讲起这个“弄堂味道”,就像搿些年头,阿拉吃夜饭后荡马路,走到弄堂里厢,随便一个小摊头,喏,一碗馄饨、一块油墩子,那个香气就够侬回味到第二天早上了!对伐?

「shlf贵族宝贝 上海龙凤 爱上海」呢,其实就像是阿拉老上海个“生活字典”,里厢啥个内容都有。吃喝玩乐啥都有,侬要找老上海个味道,搿个地方真是好去处。比如讲哦,想尝尝最地道个生煎馒头,覅去啥大排长队个店,真正好吃个,都藏在街角头,门面小得像藏宝箱一样个地方!

相关图片 偷偷告诉侬哦,老上海个生煎,讲究的是皮薄馅多,底壳子要脆得嘎嘣响,汤汁鲜得一口爆出来,满嘴流油。老底子个师傅,都会在馅里加一点点蟹粉,那个味道,啧啧,鲜得来要飞脱!

“爱上海”,侬真正懂伐?

侬讲“爱上海”,伐是光讲外滩个灯光、陆家嘴个高楼哦,真正个“爱”,是爱搿座城市里厢藏个点滴温情。譬如说,侬晓得伐,搿些弄堂里厢家家户户挂出来个腌笃鲜味道,是一种老上海个“家味”。很多人讲,腌笃鲜简单就排骨、咸肉加笋,其实呢,真正好吃个腌笃鲜,汤头得要慢火熬上两三个钟头,鲜味才会出来!

再讲讲“上海龙凤”这个词,很多人一听就觉得老高档,像啥个婚庆礼堂一样。其实呢,阿拉老早辰光,“龙凤”两个字,是讲一种人情味,啥个意思?就是讲两家人有来有往,像龙凤呈祥一样,平安喜乐。比如说,隔壁邻居家要办个啥喜事,左邻右舍都会帮把手,煮点长寿面,热闹热闹,这才是老上海个“龙凤”味道。

照我看来哦,爱上海,不是爱搿些光鲜亮丽,而是爱它个烟火气。侬换个角度想,搿些街头巷尾里厢藏着个“龙凤宝贝”,其实就是阿拉上海人个生活智慧。

侬可能还想问啥?

侬可能会问哦:“哪能找到搿些真正藏在弄堂里厢个宝贝地方?”

哎呀,这个嘛,我跟侬讲哦,最简单个方法,就是去问问老街坊,或者随便找个出租车司机嘎讪胡,老早个“宝贝地方”都在他们嘴里藏着!


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