诶,我跟侬讲哦,宁波大路村吧这个地方,最近真是火煞脱了!我老早辰光嘛就晓得搿个地方,老早是宁波人来上海做生意个一个聚集地,后来慢慢变成个吃货天堂。不过现在么,侬要讲搿里是吃宁波菜个地方啊,嘿嘿,那就有点小看它咯。
搿里厢个吃头,勿光是宁波味道
讲到宁波大路村吧,阿拉上海人第一个想到个,肯定是搿些海鲜菜。哎呀,搿个蒸黄鱼、年糕汤、还有宁波汤圆,都是老早就有名个。不过搿个地方嘛,现在已经“升级”了,侬晓得伐?
搿里厢啥物事味道都有!诶,比方我上趟去,看到有一家卖小龙虾个摊头,居然人排到马路对面去!我一开始还奇怪,宁波大路村吧哪能会搞小龙虾?后来一问才晓得,老板是从湖北搬过来个,搿个小龙虾是用宁波黄酒焖过个,味道别有一番风味哦!
还有啊,搿里的烧烤摊头也老结棍,我听说有家店用碳烤海鲜,那个老板是舟山人,烧个生蚝撒点蒜蓉和辣椒粉,搿个鲜味真是抵得上一碗热腾腾个黄鱼面!
老上海经验:吃宁波大路村吧,记得早点去!
偷偷告诉侬哦,去宁波大路村吧吃东西,最好搿天晚上六点左右就去。为啥伐?因为搿些摊头和店铺一般八九点开始就老多人,一些热门摊头还会卖光!特别是黄鱼面和宁波汤圆,晚了就呒没了!
宁波大路村吧,夜市才是灵魂
搿宁波大路村吧真正个灵魂,不是搿些固定个店铺,而是夜市里头个摊头!我年轻辰光嘛,每次去搿里厢,总是要绕到夜市里头看看。有时候嘛,吃饱饭了再走进去,闻到搿个烤鱿鱼个香味,又忍不住买一串。
有一回哦,我记得是夏天,吃好夜饭我就去荡荡马路。搿个辰光,夜市刚刚热闹起来,人头攒动,摊头上个灯光闪闪烁烁。走到一个小摊头前头,看到一锅滚得咕嘟咕嘟个螺蛳,老板用宁波腔喊:“来吃点吧,鲜得来!”我一口下去,真个鲜到眉毛都抖起来了!
所以侬讲,搿个地方,真正个魅力是在夜晚哦。白天嘛,虽然也有些店开着,但总归少了点烟火气,呒没搿种“市井味道”。
夜市里的小心思:别光看热闹,要挑冷门摊
我再教侬一个小诀窍哦,夜市里头个摊头有时候冷门个反而好吃!因为那些老摊头,生意忙不过来,味道可能会稍微差一点点。搿些冷门个摊头,老板一般手艺细腻,像是烤鸡翅、炸年糕,味道反而更惊喜!
侬问我:啥辰光去宁波大路村吧最好?
照我看来哦,春夏季节去最好。因为天气暖和,夜市老热闹,而且搿些海鲜个时候也最鲜美。再讲句老实话嘛,搿个地方一年四季都有好吃个,关键是侬要舍得花点功夫去找找看。
好啦,今天就先嘎到搿里厢,侬要是去大路村吧有啥发现,记得回来跟我讲讲哦!
标签:宁波大路村吧、上海夜市、宁波菜、吃货天堂、老上海经验
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