来源：医生用的药，作者： ，：

诶呀，我跟你说啊，前几天我在网上看到个帖子，说贵阳有个地儿叫鸡窝巷。这名儿一出来吧，瞬间就勾起我好奇心了。你说咱东北人听这名儿，是不是就往炕头上想了？鸡窝巷，咋的，养鸡的地方呗，是不？结果呀，真去打听了一圈，发现这里头门道老多了，贼有意思！今天我就跟你唠唠这个贵阳的鸡窝巷，保准让你听完觉得，“诶呀妈呀，原来还有这说道儿。”

鸡窝巷是个啥地方？

这个吧，鸡窝巷其实不大，藏在贵阳的市区里头，地儿有点隐蔽，就像咱东北老道外那胡同似的，绕来绕去一不小心就走过了。说是巷子吧，但其实没那么窄，里头呢，有不少小吃摊儿和小店。这地方可有年头了，老贵阳人都知道。听说以前啊，这一带住的多是普通人家，后来慢慢就形成了这种市井气息的感觉，你说是不是挺有意思？

为啥叫鸡窝巷？

那啥，我还真打听了个“道儿”。原来啊，这地方以前真有养鸡的！据说是早年间这里的人家，院里都养着点鸡，一到早晨那鸡窝里头可热闹了，咯咯哒的叫声啥的，传得老远呢。咱东北的农村也有这场景，鸡窝里头鸡毛乱飞，贼有生活气息！后来呢，这名儿就留了下来，成了鸡窝巷。老贵阳人提起这名字，心里头多少都有点亲切感。

鸡窝巷里有啥门道？

这个地方吧，看着不起眼，可是里头有不少好吃的。我那天儿去转了转，发现巷子里头有卖豆腐脑儿的，有炸洋芋的，还有啥折耳根凉拌的。那味儿吧，跟咱东北炖菜不一样，是贵阳的那股子麻辣劲儿。你要是去啊，记得别光瞅着大的饭馆儿，小摊儿才是鸡窝巷的精髓。那些摊儿，有的是老手艺人摆的，味儿地道得很。

悄摸告诉你：鸡窝巷里的炸洋芋，记得来一份加辣的，贼好吃！我跟摊主聊了半天，才知道他们那辣椒酱是自己家熬的，绝对不是外边买来的。咬一口，酱香带辣，绵绵软软，老绝了！

鸡窝巷还有啥讲究？

这地方吧，去的时候最好别赶着中午十二点准点儿去，那时候人多，摊儿前头排队排老长。我是下午三点去的，人少点，吃得也自在。还有一个讲究啊，鸡窝巷里头有些摊儿呢，就跟咱东北的烧烤摊似的，得晚上才出摊儿。你要想整点夜市，晚上再去，保准能吃到不一样的东西。

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嗑儿唠到这儿差不多了，估计你听完就想问了：“那鸡窝巷到底咋去啊？”这个吧，我跟你讲，贵阳人都知道，打个车去，司机一听鸡窝巷，准能给你整到地方！

标签：鸡窝巷、贵阳小吃、隐秘巷子、地道美食、老地方

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